Hachoir mélangeur simple coupe Enterprise Ø100 mm cuve 90 L inox débit 1050 kg/h - L2G

Un hachoir mélangeur professionnel pour une productivité optimale

Le hachoir mélangeur simple coupe L2G PM-32 est conçu pour répondre aux exigences des professionnels de l'agroalimentaire, des boucheries et des supermarchés. Avec une capacité de cuve de 90 litres et un débit impressionnant de 1050 kg/h, cet équipement permet de traiter de grandes quantités de viande ou d'autres ingrédients en un temps record. Son système à double moteur indépendant – 5,5 CV pour le hachage et 1 CV pour le mélange – garantit une performance constante et une efficacité maximale, même en utilisation intensive.

Une conception robuste et hygiénique pour un usage intensif

Fabriqué en acier inoxydable 18/10, le PM-32 allie durabilité et respect des normes d'hygiène les plus strictes. Sa structure solide et ses composants de haute qualité, comme la transmission par pignon pour le hachage, assurent une longévité exceptionnelle, même dans les environnements les plus exigeants. Les dimensions compactes (1190 x 670 x 1325 mm) permettent une intégration facile dans les cuisines professionnelles, tandis que son poids de 400 kg témoigne de sa robustesse et de sa stabilité pendant le fonctionnement.

Des fonctionnalités intelligentes pour une utilisation simplifiée

Le PM-32 est équipé de fonctionnalités avancées qui facilitent le travail au quotidien. L'alimentation automatique du bol et l'inversion automatique des pales du mélangeur réduisent les interventions manuelles et optimisent le processus de production. Ces innovations permettent non seulement de gagner du temps, mais aussi d'améliorer la qualité des préparations en assurant une texture homogène. Parfaitement adapté aux besoins des professionnels, ce hachoir mélangeur est un atout indispensable pour les établissements cherchant à allier performance et simplicité d'utilisation.

Un équipement polyvalent pour des résultats irréprochables

Que ce soit pour hacher de la viande, mélanger des ingrédients ou préparer des recettes complexes, le PM-32 offre une polyvalence remarquable. Sa puissance et sa précision en font un outil idéal pour les applications les plus variées, des préparations de charcuterie aux plats cuisinés. Avec une tension de 380 V TRI + N et une fréquence de 50 Hz, il s'intègre parfaitement aux installations électriques professionnelles. Ce hachoir mélangeur est la solution idéale pour les professionnels qui recherchent un équipement fiable, performant et facile à entretenir.