Table de dessouvidage avant-arrière en inox AISI 304 de 1400x600x850 mm avec bac GN 1/1 - L2G

Optimisez le dessouvidage en boucherie avec une table professionnelle et hygiénique

La table de dessouvidage avant-arrière L2G est conçue pour répondre aux exigences des professionnels de la boucherie et de la charcuterie. Entièrement fabriquée en inox AISI 304, un matériau résistant à la corrosion et facile à nettoyer, elle garantit une hygiène irréprochable tout en assurant une longue durée de vie. Ses dimensions généreuses (1400 x 600 mm) offrent un espace de travail optimisé pour manipuler les pièces de viande en toute efficacité, tandis que sa hauteur réglable (850 mm) s’adapte à toutes les morphologies pour un confort d’utilisation au quotidien.

Une conception robuste et fonctionnelle pour un travail sans compromis

Cette table se distingue par sa structure pensée pour les environnements exigeants. Les quatre bords anti-ruissellement, associés à un fond en pointe de diamant et à un trou d’évacuation intégré, évitent les accumulations de liquides et facilitent le nettoyage. Le bac de récupération des exsudats en inox, au format GN 1/1-106, permet de collecter les jus sans risque de débordement. Les vérins réglables en inox assurent une stabilité parfaite, même sur des sols irréguliers, tandis que le plateau en polyéthylène blanc HD500 (épaisseur 25 mm) et la grille inox amovible offrent une surface de travail à la fois résistante et ergonomique.

Polyvalence et productivité pour un flux de travail optimisé

Avec son dessus mixte – moitié grille inox amovible, moitié plateau réversible –, cette table s’adapte à toutes les étapes du dessouvidage. La grille permet un égouttage efficace des pièces, tandis que le plateau en polyéthylène offre une surface lisse pour les opérations de découpe ou de préparation. Léger (34 kg) mais robuste, ce modèle est facile à déplacer et à intégrer dans les espaces de travail, tout en supportant les charges lourdes. Son design épuré et ses matériaux haut de gamme en font un équipement fiable, conçu pour améliorer la productivité sans sacrifier la qualité.

Un équipement conçu pour la durabilité et l’hygiène

La table de dessouvidage L2G allie performance et facilité d’entretien. L’inox AISI 304, résistant aux chocs et aux produits de nettoyage agressifs, garantit une hygiène optimale, essentielle dans les métiers de bouche. Le plateau en polyéthylène, réversible et d’une épaisseur de 25 mm, résiste aux coupures et aux rayures, prolongeant ainsi la durée de vie de l’équipement. Avec son système d’évacuation intégré et ses bords anti-ruissellement, cette table limite les risques de contamination croisée et simplifie le respect des normes sanitaires, tout en réduisant les temps de nettoyage.