Combiné de préparation poisson double poste inox 2000x700 mm avec 2 bacs 400x400 mm - L2G

Un poste de travail double pour une préparation poisson optimisée et professionnelle

Le combiné de préparation poisson double poste L2G est conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles et des mareyeurs. Entièrement réalisé en inox AISI 304, ce poste de travail allie robustesse et hygiène, avec un dessus en polyéthylène bleu équipé de deux bacs encastrés de 400 x 400 mm. La goulotte centrale à déchets, munie d’une collerette TVO, facilite l’évacuation des résidus tout en maintenant un environnement de travail propre. Idéal pour les établissements CHR, ce modèle offre une solution complète pour la préparation des produits de la mer, avec une capacité adaptée aux besoins intensifs.

Conception robuste et hygiénique pour un usage intensif en milieu professionnel

Ce combiné se distingue par sa construction en inox AISI 304, un matériau résistant à la corrosion et facile à nettoyer, garantissant une hygiène irréprochable. Le piètement en inox, équipé de vérins de réglage, assure une stabilité parfaite, même sur des sols irréguliers. Les deux pieds semi-oblongs et le jupage renforcent la durabilité de l’équipement, tandis que le tiroir de récupération perforé sous la goulotte permet une gestion efficace des déchets. Avec ses dimensions généreuses (2000 x 700 x 850 mm) et son poids de 76,7 kg, ce poste est conçu pour supporter un usage quotidien intensif sans compromis sur la qualité.

Polyvalence et ergonomie pour une productivité accrue

Ce combiné double poste est pensé pour optimiser le flux de travail en cuisine professionnelle. Il est livré avec deux douchettes DCC1/4-PM ou EC/EF, dotées d’un col de cygne pour un rinçage précis, ainsi que deux mâts de maintien pour une stabilité optimale des outils. Le bac GN1/1-150 et la boîte coutelière à droite permettent de garder les ustensiles à portée de main, tandis que les supports sacs à gauche facilitent l’organisation. Le vitrage pare-haleine de 300 mm, côté clients, et les deux vitres latérales offrent une protection supplémentaire tout en maintenant une visibilité parfaite, pour un environnement de travail à la fois sécurisé et efficace.

Fonctionnalités intelligentes pour un confort d’utilisation optimal

Ce poste de préparation intègre des détails qui font la différence au quotidien. Le vitrage pare-haleine protège les clients des projections tout en assurant une transparence totale, tandis que les vérins de réglage permettent d’adapter la hauteur du plan de travail aux besoins des utilisateurs. Le tiroir de récupération perforé simplifie l’entretien, et les accessoires fournis (douchettes, mâts de maintien, boîte coutelière) sont conçus pour une utilisation intuitive. Avec une conception pensée pour les professionnels, ce combiné double poste allie performance, durabilité et praticité, pour un investissement rentable sur le long terme.