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La pelle en aluminium rectangulaire DIAMOND est conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, notamment dans les pizzerias et restaurants spécialisés. Avec sa tête perforée de 450 x 450 mm, elle allie légèreté et robustesse, facilitant la manipulation des pizzas tout en garantissant une excellente rigidité. Son manche en aluminium anodisé bleu, d'une longueur de 2 mètres, offre une prise en main confortable et une grande maniabilité, idéale pour les espaces de travail intensifs.
Fabriquée en aluminium embouti, cette pelle à pizza allie résistance et légèreté, avec un poids de seulement 1 kg pour une utilisation prolongée sans fatigue. La tête perforée permet une meilleure circulation de l'air, évitant l'accumulation d'humidité et assurant une cuisson homogène. Son manche anodisé bleu résiste à la corrosion et aux chocs, tout en répondant aux normes d'hygiène strictes des cuisines professionnelles. Un outil durable, conçu pour accompagner les professionnels au quotidien.
Que ce soit pour enfourner, retourner ou servir des pizzas, cette pelle rectangulaire s'adapte à toutes les étapes de préparation. Sa taille généreuse (450 x 450 mm) permet de manipuler facilement les grandes pizzas, tandis que sa légèreté et sa rigidité en font un outil indispensable pour les cuisiniers exigeants. Compatible avec les fours traditionnels et modernes, elle s'intègre parfaitement dans les cuisines de pizzas, pâtes et autres spécialités italiennes, optimisant ainsi la productivité et la qualité du service.
Avec son manche long de 2 mètres, cette pelle à pizza permet de travailler en toute sécurité, même à distance des sources de chaleur. Son design ergonomique réduit les efforts et limite les risques de brûlures ou de fatigue musculaire. Légère et facile à manier, elle convient aussi bien aux professionnels expérimentés qu'aux débutants. Un investissement judicieux pour améliorer l'efficacité et le confort dans les cuisines professionnelles, tout en garantissant des résultats irréprochables.
DIAMOND est une marque reconnue pour ses équipements professionnels dédiés aux métiers de la restauration, notamment dans l'univers des pizzas et pâtes. Alliant innovation et robustesse, ses produits sont conçus pour répondre aux besoins spécifiques des cuisiniers, avec une attention particulière portée à la qualité des matériaux et à l'ergonomie. La gamme SUPER, à laquelle appartient cette pelle, incarne l'excellence et la fiabilité pour les professionnels exigeants.
L'épaisseur de l'aluminium n'est pas précisée, mais la tête est conçue en aluminium embouti pour offrir un bon équilibre entre flexibilité et rigidité.
Oui, elle peut être utilisée pour manipuler d'autres aliments plats comme des tartes ou des pains, grâce à sa surface perforée et sa taille adaptée.
L'anodisation du manche en aluminium offre une bonne résistance à la corrosion et aux rayures, mais il est recommandé d'éviter une exposition directe à des sources de chaleur intense.
Non, la perforation est conçue pour alléger la structure tout en maintenant une rigidité optimale, idéale pour une manipulation précise.
Oui, ses dimensions et sa conception en aluminium la rendent adaptée aux fours à pizza professionnels, facilitant l'enfournement et le retrait des pizzas.
Il est préférable de la laver à la main pour préserver la finition anodisée du manche et éviter tout risque de déformation de la tête en aluminium.