Table de préparation poisson inox 1000x600x850 mm avec 1 bac à gauche sans tiroir - L2G

Optimisez la préparation du poisson avec une table professionnelle robuste et hygiénique

La table de préparation pour poisson L2G est conçue pour les professionnels exigeants de la restauration, des poissonneries et des cuisines collectives. Entièrement réalisée en inox AISI 304, cette table allie durabilité et résistance à la corrosion, idéale pour les environnements humides et intensifs. Son plateau en polyéthylène blanc HD500 de 25 mm d’épaisseur offre une surface de travail stable et facile à nettoyer, tandis que le dosseret inox fermé aux extrémités garantit une hygiène irréprochable. Parfaite pour les établissements recherchant efficacité et conformité aux normes sanitaires, elle s’intègre parfaitement dans les espaces de travail modernes.

Conception technique pensée pour la productivité et la durabilité

Cette table de préparation se distingue par sa structure robuste et ses finitions soignées. Le piétement en tube inox 40x40 mm, avec des pieds décalés de 65 mm à l’arrière, assure une stabilité optimale même en usage intensif. Les traverses de hauteur 200 mm et les vérins de réglage en inox permettent un ajustement précis du niveau, essentiel pour un confort de travail optimal. La goulotte à déchets de 200 mm de diamètre, positionnée à droite, facilite l’évacuation des résidus, tandis que le bac de rinçage rond amovible de 450 mm, équipé d’une surverse et d’un siphon, simplifie le nettoyage des outils. Une solution conçue pour durer, sans compromis sur la qualité.

Polyvalence et fonctionnalités intelligentes pour un flux de travail fluide

Avec ses dimensions généreuses (1000 x 600 x 850 mm), cette table offre un espace de travail spacieux tout en restant compacte. Le bac de rinçage GN1/1, positionné à gauche, est doté d’un trou pour douchette, permettant un nettoyage rapide des poissons et des ustensiles. La goulotte TVO bleue de 200 mm, intégrée à droite, optimise la gestion des déchets et des liquides, réduisant les manipulations inutiles. Sans tiroir, cette table mise sur la simplicité et l’efficacité, avec une conception soudée qui élimine les recoins difficiles à nettoyer. Un équipement polyvalent qui s’adapte à toutes les étapes de la préparation, du filetage au rinçage.

Hygiène et sécurité au cœur de votre activité professionnelle

L’hygiène est une priorité absolue dans les métiers de bouche, et cette table de préparation répond aux exigences les plus strictes. L’inox AISI 304, matériau 100 % recyclable et résistant aux produits de nettoyage, limite les risques de contamination et prolonge la durée de vie de l’équipement. Le plateau en polyéthylène, sans joint ni interstice, évite l’accumulation de bactéries, tandis que le siphon plastique du bac de rinçage assure une évacuation efficace des eaux usées. Avec un poids de 46 kg, cette table allie stabilité et mobilité, pour un environnement de travail à la fois sûr et ergonomique. Un investissement durable qui améliore votre productivité tout en garantissant la sécurité alimentaire.