Table de préparation poisson inox - 2 bacs GN 1/1 sans tiroir 1900x600x850 mm - L2G

Optimisez votre préparation de poisson avec une table professionnelle robuste et hygiénique

La table de préparation poisson L2G est conçue pour les professionnels exigeants de la poissonnerie et des métiers de bouche. Entièrement en acier inoxydable AISI 304, elle allie durabilité et résistance aux conditions intensives des cuisines et laboratoires. Son plateau en polyéthylène blanc HD500 de 25 mm d’épaisseur offre une surface de travail stable et facile à nettoyer, idéale pour manipuler le poisson en toute hygiène. Avec ses dimensions généreuses (1900 x 600 mm), elle s’intègre parfaitement dans les espaces professionnels tout en offrant un confort d’utilisation optimal.

Conception intelligente pour une efficacité maximale au quotidien

Cette table de préparation se distingue par ses détails techniques soignés, pensés pour faciliter le travail des professionnels. Le dosseret inox de 200 mm de hauteur, fermé aux extrémités, protège les murs des projections tout en assurant une hygiène irréprochable. La goulotte à déchets de 200 mm de diamètre, positionnable à droite ou à gauche, permet une évacuation rapide des résidus, tandis que les deux bacs de rinçage GN1/1, équipés de trous pour douchette, simplifient le nettoyage des produits. Le piétement en tube inox 40x40 mm, avec ses pieds décalés et ses vérins de réglage, garantit une stabilité parfaite sur tous les sols, même irréguliers.

Polyvalence et productivité pour les métiers de la mer

Avec ses deux bacs de rinçage ronds amovibles de 450 mm de diamètre, cette table s’adapte à toutes les étapes de préparation, du nettoyage à la découpe. Chaque bac est équipé d’une surverse, d’une bonde et d’un siphon en plastique pour un écoulement fluide et sans stagnation. La présence d’un trou de vidange de 32 mm pour douchette permet un rinçage efficace des produits et des ustensiles. Léger (51 kg) mais robuste, ce modèle est conçu pour résister aux usages intensifs tout en offrant une grande maniabilité, idéale pour les poissonneries, traiteurs ou restaurants spécialisés.

Hygiène et durabilité au service de votre activité

L’acier inoxydable AISI 304 et le polyéthylène HD500, matériaux haut de gamme, garantissent une longévité exceptionnelle et une résistance aux produits de nettoyage agressifs. Les bacs amovibles et les éléments démontables facilitent l’entretien quotidien, essentiel pour respecter les normes d’hygiène strictes des métiers de bouche. Avec sa hauteur de travail ergonomique (850 mm) et ses traverses de renfort, cette table allie confort d’utilisation et solidité, réduisant la fatigue des opérateurs tout en optimisant leur productivité.