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L’armoire de stérilisation L2G KS40A est conçue pour garantir une désinfection optimale de vos couteaux et outils tranchants, répondant aux exigences strictes des normes HACCP. Avec une capacité de 40 couteaux et un système de support magnétique, elle assure un rangement sécurisé et une exposition homogène aux rayons UV-C. Son fonctionnement entièrement automatique élimine les oublis : le cycle de 2 heures se déclenche dès la fermeture de la porte, offrant une solution hygiénique sans effort pour les cuisines professionnelles.
Fabriquée en inox AISI 304, cette armoire allie résistance à la corrosion et longévité, même dans les environnements humides des cuisines professionnelles. Son toit pentu évite l’accumulation de poussière et facilite l’entretien, tandis que ses dimensions compactes (946 x 145 x 607 mm) permettent une intégration discrète dans tout espace de travail. Les lampes UV-C à économie d’énergie réduisent la consommation électrique de 30 % par rapport aux néons traditionnels, sans compromettre l’efficacité germicide.
Avec son cycle automatique et ses voyants LED (vert et rouge) indiquant l’état de stérilisation, cette armoire simplifie la gestion de l’hygiène au quotidien. Plus besoin de surveiller une minuterie : la désinfection est systématique et fiable, libérant du temps pour les tâches essentielles. La puissance de 0,03 kW et la longueur d’onde UV de 254 nm garantissent une élimination efficace des bactéries et virus, tout en préservant la qualité des lames. Un atout indispensable pour les restaurants, boucheries et ateliers de découpe.
Cette armoire combine simplicité d’utilisation et technologie avancée : son système magnétique maintient les couteaux en place pour une stérilisation uniforme, tandis que son design sans minuterie évite les erreurs humaines. Légère (7 kg) et fabriquée en France, elle s’adapte aux besoins des professionnels exigeants. La garantie d’un an et la conformité aux normes HACCP en font un investissement durable pour une hygiène impeccable, jour après jour.
L2G est une marque française spécialisée dans les équipements professionnels pour la restauration et l’hygiène. Réputée pour son innovation et sa qualité de fabrication, L2G propose des solutions durables et conformes aux normes les plus strictes, comme la HACCP. Ses produits, conçus pour allier performance et simplicité d’utilisation, répondent aux besoins des professionnels exigeants en matière de sécurité et d’efficacité.
Le cycle de stérilisation de 2 heures se lance automatiquement dès que la porte est fermée, garantissant une utilisation systématique sans intervention manuelle.
Les lampes UV-C à économie d'énergie ont une durée de vie prolongée et consomment 30 % d'énergie en moins par rapport aux néons traditionnels.
L'armoire est conçue principalement pour les couteaux et ustensiles tranchants, mais elle peut également stériliser d'autres petits outils métalliques compatibles avec le support magnétique.
Le voyant vert indique que le cycle de stérilisation est en cours, tandis que le voyant rouge signale la fin du cycle ou un éventuel dysfonctionnement.
Oui, elle est conçue pour un usage intensif en milieu professionnel, avec une structure en inox AISI 304 résistante à la corrosion et à l'oxydation.
Il est recommandé de nettoyer régulièrement les lampes avec un chiffon doux et un produit non abrasif pour maintenir leur efficacité germicide.