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Conçue pour les boulangers et pizzaiolos exigeants, cette pelle à enfourner en aluminium avec manche en bois allie robustesse et légèreté pour un travail efficace. Sa palette de 405 x 405 mm offre une surface généreuse pour manipuler pains, pizzas ou autres préparations sans risque de déformation. Avec une longueur totale de 1320 mm, elle permet d’atteindre facilement le fond des fours tout en gardant une distance de sécurité. Son poids de seulement 4 kg assure un confort d’utilisation prolongé, essentiel pour les journées de production intensive.
Fabriquée en aluminium de qualité professionnelle, la lame de cette pelle résiste à la chaleur et aux chocs tout en restant légère. Le manche en bois, traité pour un usage intensif, offre une prise en main naturelle et antidérapante, réduisant la fatigue lors des manipulations répétées. La combinaison de ces matériaux garantit une longévité exceptionnelle, même dans les environnements les plus exigeants. De plus, l’aluminium est facile à nettoyer, ce qui en fait un choix hygiénique pour les professionnels soucieux de la propreté de leur outil de travail.
Que ce soit pour enfourner des baguettes croustillantes, des pizzas dorées ou des viennoiseries délicates, cette pelle s’adapte à toutes les préparations grâce à sa surface large et stable. Sa longueur de 1320 mm permet d’accéder aux zones les plus profondes des fours traditionnels ou industriels sans difficulté. Son design ergonomique et sa légèreté en font un outil indispensable pour optimiser les gestes et gagner en productivité, tout en préservant la qualité des produits finis.
Avec cette pelle à enfourner, chaque manipulation devient plus précise et plus sûre, réduisant les risques de brûlures ou de dommages aux préparations. Son équilibre parfait entre légèreté et solidité en fait un allié de choix pour les artisans comme pour les professionnels de la restauration collective. Un investissement durable qui améliore l’efficacité et la qualité du travail au quotidien, tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité les plus strictes.
L2G est une marque reconnue pour ses équipements professionnels dédiés aux métiers de bouche. Alliant innovation et qualité, L2G propose des outils conçus pour répondre aux exigences des boulangers, pizzaiolos et traiteurs. Chaque produit est pensé pour allier performance, durabilité et simplicité d’utilisation, afin d’accompagner les professionnels dans leur quotidien.
Oui, l'aluminium résiste bien aux températures élevées des fours professionnels, ce qui la rend adaptée pour une utilisation intensive en boulangerie ou pizzeria.
Il est recommandé de nettoyer le manche en bois avec un chiffon sec et d'éviter une exposition prolongée à l'humidité pour préserver sa durabilité.
Oui, ses dimensions de 405 x 405 mm permettent une utilisation optimale avec la plupart des fours à sole standard.
Le manche est fixé solidement et n'est pas conçu pour être remplacé facilement. Il est conseillé de manipuler la pelle avec soin pour éviter tout dommage.
Oui, la palette de 405 mm de côté permet de manipuler des pizzas jusqu'à environ 40 cm de diamètre sans difficulté.