Plaque de découpe GN 1/2 en polyéthylène bleu HD500 pour poisson 265x325x12 mm - L2G

Une planche de découpe professionnelle pour une hygiène irréprochable

La planche de découpe GN 1/2 bleue en polyéthylène HD500 est conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles. Fabriquée en matériau alimentaire de haute qualité, elle garantit une découpe sûre et hygiénique, conforme aux normes HACCP. Son format GN 1/2, standardisé pour les cuisines collectives, s’intègre parfaitement dans les espaces de travail optimisés. Avec ses rigoles d’évacuation et ses patins antidérapants, elle allie praticité et sécurité pour un usage intensif au quotidien.

Robuste et durable, conçue pour un usage intensif

Cette planche de découpe se distingue par sa résistance exceptionnelle, grâce à son polyéthylène HD500, un matériau réputé pour sa longévité et sa capacité à supporter les chocs et les coupures répétées. Son épaisseur de 18 mm lui confère une stabilité optimale, évitant les déformations même après une utilisation prolongée. Les rigoles intégrées facilitent l’évacuation des liquides, limitant les risques de glissades et améliorant l’hygiène. Un choix judicieux pour les professionnels qui recherchent un équipement fiable et durable.

Polyvalente et adaptée à un environnement exigeant

Spécialement conçue pour la découpe du poisson, cette planche bleue répond aux besoins des cuisines où la traçabilité des aliments est primordiale. Son code couleur permet de respecter les bonnes pratiques d’hygiène en évitant les contaminations croisées. Légère et facile à manipuler, elle s’adapte à tous les postes de travail, des petites cuisines aux grands restaurants. Compatible avec les normes GN, elle s’intègre harmonieusement dans les systèmes de stockage et de préparation existants.

Un outil ergonomique pour une productivité optimale

Avec ses dimensions de 265 x 325 mm, cette planche offre une surface de travail généreuse tout en restant compacte, idéale pour les espaces restreints. Les patins antidérapants assurent une stabilité parfaite, même sur les plans de travail humides, réduisant la fatigue et les risques d’accidents. Son entretien est simple : lavable en machine ou à la main, elle résiste aux détergents et aux variations de température. Un investissement malin pour gagner en efficacité et en sérénité au quotidien.