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La poêle anti-adhésive L2G est un incontournable pour les établissements CHR en quête de performance et de durabilité. Avec son diamètre généreux de 360 mm et sa hauteur de 45 mm, elle offre une surface de cuisson optimale pour préparer des quantités importantes tout en garantissant une répartition homogène de la chaleur. Son revêtement anti-adhésif de qualité professionnelle facilite la cuisson des aliments les plus délicats, tout en réduisant l’utilisation de matières grasses. Conçue pour résister aux contraintes des cuisines intensives, cette poêle allie robustesse et praticité pour un usage quotidien.
Fabriquée avec une poignée rivetée en feuillard, cette poêle garantit une prise en main sûre et confortable, même lors des manipulations les plus fréquentes. La queue feuillard, solidement fixée, évite tout risque de desserrage et assure une longévité accrue, même dans les environnements les plus exigeants. Son poids de 1,83 kg, équilibré entre légèreté et stabilité, permet une manipulation aisée sans compromettre la résistance de la structure. Parfaite pour les cuisiniers professionnels, elle s’adapte à tous les types de feux, y compris les plaques à induction, grâce à sa base mixte.
Cette poêle anti-adhésive se distingue par sa polyvalence, idéale pour saisir, griller ou mijoter une grande variété d’aliments. Son revêtement performant limite les risques d’accrochage et simplifie le nettoyage, un atout majeur pour les cuisines où l’hygiène est primordiale. Disponible en plusieurs diamètres (240 mm à 400 mm), elle s’adapte à tous les besoins, des petites préparations aux grandes quantités. Que ce soit pour des œufs au plat, des légumes sautés ou des viandes grillées, elle répond aux attentes des professionnels en termes de qualité et d’efficacité.
Avec une garantie fabricant d’un an, cette poêle L2G est conçue pour durer, même dans les conditions les plus rudes. Son design épuré et fonctionnel en fait un outil indispensable pour les chefs soucieux de performance et de rentabilité. Facile à entretenir et compatible avec tous les types de cuisson, elle représente un choix judicieux pour optimiser votre productivité tout en garantissant des résultats culinaires irréprochables. Optez pour un équipement fiable, conçu pour accompagner votre activité au quotidien.
L2G est une marque reconnue pour son expertise dans les équipements de cuisine professionnelle. Spécialisée dans les ustensiles durables et performants, elle propose des solutions adaptées aux exigences des chefs et des établissements CHR. Avec un engagement constant envers la qualité et l’innovation, L2G accompagne les professionnels dans leur quête d’excellence culinaire.
Le revêtement anti-adhésif est conçu pour un usage professionnel et offre une épaisseur optimisée pour une durabilité accrue, bien que la mesure précise ne soit pas spécifiée.
Oui, elle est compatible avec les plaques de cuisson mixtes, y compris les plaques à induction, vitrocéramiques et gaz.
La poignée rivetée en feuillard est conçue pour un usage en cuisson, mais il est recommandé de vérifier la température maximale supportée pour une utilisation au four.
Il est conseillé de la laver à la main avec une éponge douce et d'éviter les ustensiles métalliques pour préserver le revêtement anti-adhésif.
Oui, elle est spécialement conçue pour un usage en CHR (cuisine professionnelle) et résiste à une utilisation intensive.
Oui, grâce à sa conception robuste et son revêtement anti-adhésif, elle peut être empilée avec précaution pour un rangement optimisé.