Poêle géante professionnelle diamètre 400 mm hauteur 80 mm avec fond anti-adhésif - L2G

La poêle professionnelle idéale pour des cuissons parfaites en grande quantité

La poêle géante L2G 840 est conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles et collectives. Avec son diamètre généreux de 400 mm et son fond épais de 9 mm, elle permet de rôtir des viandes entières ou de préparer de grandes quantités d’aliments en une seule fois. Fabriquée en fonte d’aluminium, elle allie robustesse et légèreté, tandis que son revêtement anti-adhésif Platinum à base de titane garantit une durabilité exceptionnelle, même en usage intensif. Un outil indispensable pour les chefs qui recherchent efficacité et performance.

Une conception robuste et ergonomique pour un usage intensif

Cette poêle professionnelle se distingue par sa fabrication haut de gamme. Son manche en acier inoxydable offre une prise en main ergonomique et sécurisée, même lors des manipulations les plus fréquentes. Le fond plat et épais assure une répartition homogène de la chaleur, évitant les points chauds et optimisant la cuisson. Grâce à son revêtement anti-adhésif renforcé au titane, elle résiste aux rayures et aux déformations, tout en facilitant le nettoyage. Parfaite pour les cuisines exigeantes, elle combine durabilité et praticité au quotidien.

Polyvalente et adaptée à toutes les sources de chaleur

La poêle L2G 840 s’adapte à toutes les configurations de cuisson, sauf l’induction. Que ce soit sur une plaque à gaz, électrique ou vitrocéramique, elle offre des performances optimales pour rôtir, saisir ou mijoter de grandes quantités d’aliments. Son diamètre de 400 mm en fait un outil polyvalent, idéal pour les traiteurs, les restaurants ou les collectivités. Léger (3 kg), il est facile à manipuler tout en restant stable sur les feux. Un choix judicieux pour gagner en productivité sans compromis sur la qualité.

Des fonctionnalités pensées pour les professionnels

Au-delà de ses performances techniques, cette poêle intègre des détails qui font la différence. Son revêtement anti-adhésif Platinum limite l’utilisation de matières grasses, tout en préservant les saveurs des aliments. La garantie d’un an, couvrant pièces, main-d’œuvre et déplacement, témoigne de la confiance de L2G dans la qualité de ses produits. Que ce soit pour des rôtis juteux, des légumes croquants ou des préparations en grande quantité, cette poêle s’impose comme un allié fiable pour les cuisiniers soucieux d’efficacité et de résultats irréprochables.