Four à pizzas électrique professionnel 2 chambres pour 4+4 pizzas de 350 mm inox - L2G

Un four à pizzas professionnel pour une cuisson parfaite et rapide

Le four à pizzas électrique L2G P010004 est conçu pour les professionnels exigeants, alliant performance et robustesse. Avec une capacité de 4+4 pizzas de 35 cm de diamètre, il répond aux besoins des restaurants et pizzerias à moyenne cadence. Sa double chambre de cuisson, aux dimensions généreuses de 700 x 700 x 150 mm, permet une production efficace tout en garantissant une cuisson homogène grâce à ses plans en pierre réfractaire. Un choix idéal pour optimiser votre productivité sans compromis sur la qualité.

Une conception robuste et une cuisson maîtrisée

Fabriqué en inox de haute qualité, ce four allie durabilité et facilité d’entretien. Ses résistances blindées en acier inoxydable assurent une répartition uniforme de la chaleur, tandis que l’isolation de 50 mm d’épaisseur limite les déperditions énergétiques. La gestion différenciée de la température entre la voûte et le plan de cuisson, réglable jusqu’à 450°C via des thermostats analogiques, permet d’adapter précisément la cuisson à chaque type de pizza. Une solution fiable pour des résultats irréprochables, service après service.

Polyvalence et confort d’utilisation au quotidien

Ce four à pizzas se distingue par son ergonomie et ses fonctionnalités pensées pour les professionnels. La porte en verre extra-large, associée à un éclairage intérieur, offre une visibilité optimale sur les produits en cuisson, facilitant le contrôle sans perte de chaleur. La poignée ergonomique et la structure compacte (990 x 820 x 680 mm) s’intègrent parfaitement dans les cuisines professionnelles. Avec une puissance de 11,5 kW et une tension adaptée (380V Tri + Neutre), il combine efficacité énergétique et performance, pour une productivité accrue au quotidien.

Des fonctionnalités avancées pour une hygiène et une sécurité optimales

Conçu pour répondre aux normes professionnelles, ce four intègre des matériaux résistants et faciles à nettoyer, garantissant une hygiène irréprochable. La pierre réfractaire, en plus d’assurer une cuisson homogène, est simple à entretenir. Les commandes analogiques, intuitives et robustes, minimisent les risques de panne. Livré sans câble ni prise, il s’adapte aux installations électriques existantes. Un investissement durable qui allie sécurité, performance et simplicité d’utilisation, pour des pizzas savoureuses et une exploitation sans souci.