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Ce paquet de 100 sacs sous vide gaufrés est conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration et de la conservation alimentaire. Avec des dimensions généreuses de 250 x 350 mm, ces sacs offrent une capacité idéale pour emballer une grande variété d’aliments, des viandes aux légumes en passant par les préparations culinaires. Leur structure à deux couches, associant polyéthylène et polyamide, garantit une barrière efficace contre l’oxydation et les contaminations, prolongeant ainsi la fraîcheur des produits. Parfaitement adaptés aux machines sous vide à aspiration extérieure, comme la référence V13 de L2G, ils s’intègrent facilement dans les cuisines professionnelles.
Fabriqués avec des matériaux de haute qualité, ces sacs sous vide allient résistance et sécurité alimentaire. La couche intérieure en polyéthylène de 60 μm assure une étanchéité parfaite, tandis que la couche extérieure en polyamide (Nylon) de 15 μm renforce la durabilité et la résistance aux perforations. Leur relief spécial facilite l’extraction de l’air, optimisant ainsi le processus de mise sous vide. Agréés pour le contact alimentaire direct et sans BPA, ils répondent aux normes d’hygiène les plus strictes, ce qui en fait un choix fiable pour les établissements soucieux de la qualité et de la sécurité de leurs produits.
Ces sacs sous vide se distinguent par leur polyvalence, supportant des températures allant de -20°C à 100°C. Que ce soit pour la congélation, la cuisson sous vide ou la simple conservation au réfrigérateur, ils préservent les saveurs et les textures des aliments sans altération. Leur compatibilité avec les machines à chambre et externes en fait un outil indispensable pour les professionnels cherchant à optimiser leur productivité. Leur format pratique et leur épaisseur totale de 75 μm offrent un équilibre parfait entre souplesse et résistance, facilitant leur manipulation au quotidien.
Avec ce paquet de 100 sacs sous vide, vous bénéficiez d’une solution économique pour réduire le gaspillage alimentaire et prolonger la durée de conservation de vos produits. Leur conception professionnelle permet de réaliser des économies significatives en limitant les pertes et en améliorant l’efficacité de votre chaîne de production. Garantis 12 mois pièces et main d’œuvre, ces sacs représentent un choix judicieux pour les professionnels qui recherchent à la fois qualité, performance et rentabilité dans leur gestion des stocks alimentaires.
L2G est une marque reconnue pour son expertise dans les équipements et accessoires dédiés à la conservation alimentaire. Spécialisée dans les solutions professionnelles, elle propose des produits alliant innovation, durabilité et conformité aux normes d’hygiène les plus strictes. Avec une gamme adaptée aux besoins des restaurateurs, traiteurs et industriels, L2G s’impose comme un partenaire fiable pour optimiser la gestion des stocks et la qualité des produits conservés.
Ces sacs peuvent être utilisés dans une plage de températures allant de -20°C à 100°C, ce qui les rend adaptés à la congélation, à la cuisson et à la conservation à température ambiante.
Ils sont compatibles avec les machines sous vide à aspiration extérieure, notamment la référence V13 de la même marque, ainsi qu’avec les machines à chambre.
Oui, leur résistance jusqu’à 100°C permet une utilisation pour la cuisson sous vide, en plus de la conservation.
La durée dépend du type d’aliment et des conditions de stockage, mais leur structure à deux couches et leur étanchéité prolongent significativement la fraîcheur par rapport à un emballage classique.
Oui, le relief gaufré facilite l’extraction de l’air lors de la mise sous vide, assurant une meilleure étanchéité et une conservation optimale.
Non, ils sont certifiés sans BPA et agréés pour le contact alimentaire direct.