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Ce condenseur en inox est spécialement conçu pour les fours mixtes Vulcain-10-L de L2G, offrant une solution professionnelle et durable pour la gestion de la vapeur. Idéal pour les cuisines exigeantes, il s’intègre parfaitement aux modèles équipés d’un panneau de commande latéral. Fabriqué en acier inoxydable, ce condenseur allie robustesse et facilité d’entretien, tout en garantissant une évacuation optimale de la vapeur pour un environnement de travail plus sain et une meilleure efficacité énergétique.
Avec ses filtres labyrinthe en inox démontables, ce condenseur facilite le nettoyage et l’entretien quotidien, un atout majeur pour les professionnels soucieux de l’hygiène. Son bouton de commande intégré directement sur le panneau du four permet un réglage intuitif de la vitesse de ventilation, adaptable selon les besoins de cuisson. La structure en inox résiste aux conditions les plus exigeantes, assurant une durabilité exceptionnelle même dans les environnements les plus intensifs.
Ce condenseur offre une capacité de débit d’air de 600 m³/h, garantissant une évacuation rapide et efficace de la vapeur, même lors des cuissons les plus intenses. Sa compatibilité avec les plaques GN1/1 ou les formats 600x400 mm en fait un équipement polyvalent, adapté à une large gamme de préparations culinaires. Grâce à sa puissance de 0,8 kW et son alimentation en 230 V monophasé, il s’intègre facilement dans les installations existantes sans nécessiter de modifications complexes.
Avec des dimensions compactes (950 x 1100 x 400 mm) et un poids de 50 kg, ce condenseur s’installe aisément dans les cuisines professionnelles, même les plus contraintes en espace. L’évacuation d’eau avec un diamètre de 30 mm assure une gestion fluide des condensats, évitant les risques de débordement. Conçu pour les environnements exigeants, ce modèle allie performance, simplicité d’utilisation et fiabilité, pour un investissement durable et rentable.
L2G est une marque reconnue dans le domaine des équipements professionnels pour la restauration, alliant innovation et qualité. Spécialisée dans les solutions techniques pour les cuisines industrielles, L2G propose des produits robustes, durables et conçus pour répondre aux exigences les plus strictes des professionnels. Avec une expertise éprouvée, la marque s’impose comme un partenaire de confiance pour optimiser les performances et l’efficacité des établissements culinaires.
Ce condenseur est conçu spécifiquement pour les fours mixtes équipés d'un panneau de commande latéral, comme le modèle Vulcain-10-L (10 niveaux GN1/1 ou 600x400 mm).
Oui, les filtres en inox labyrinthe sont démontables, ce qui facilite leur nettoyage et leur entretien régulier.
Oui, la vitesse du ventilateur est réglable via un bouton intégré sur le panneau de commande du four.
Le diamètre d'évacuation d'eau nécessaire est de 30 mm.
La puissance nominale est de 0,8 kW sous une tension de 230 V monophasé.
Les dimensions sont de 950 mm de longueur, 1100 mm de profondeur et 400 mm de hauteur.