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Moule à 6 empreintes en aluminium téflonné format GN 2/3 354x325 mm pour œufs - L2G
112,87 €
HT
REF :
3733MP
Moule à 6 empreintes en aluminium téflonné format GN 2/3 354x325 mm pour œufs - L2G
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199,00 € HT prix public
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REF :
3733MP
Caractéristiques
- Garantie
- 1 an
- Profondeur
- 325 mm
- Largeur
- 354 mm
- Poids
- 1 kg
- Matériau
- Aluminium
- Forme
- Carré
- Motif / design
- Avec décor
- Type d'utilisation
- Professionnel
- Précautions lave-vaisselle
- Lavable cycle normal
- Poignées incluses
- Non
- Revêtement antiadhésif
- Oui
- Température maximale
- 260 °C
Description
Un moule professionnel pour des préparations sans collage et une cuisson parfaite
Ce moule à 6 empreintes en aluminium teflonné est l’outil idéal pour les cuisines professionnelles exigeantes, notamment en pâtisserie et boulangerie. Conçu pour la préparation de spécialités à base d’œufs, il garantit un démoulage facile et sans résidus grâce à son revêtement antiadhésif haute performance. Son format GN 2/3, standard dans les cuisines collectives, permet une intégration fluide dans vos processus de production. Robuste et léger (1 kg), il allie praticité et durabilité pour un usage intensif.
Une conception robuste et résistante pour une utilisation intensive
Fabriqué en aluminium de qualité professionnelle, ce moule résiste à des températures allant jusqu’à 260°C sans se déformer, assurant une longévité exceptionnelle même en conditions extrêmes. Ses dimensions optimisées (354 x 325 mm) offrent une capacité généreuse tout en s’adaptant aux fours et plaques de cuisson standards. Le revêtement téflonné, quant à lui, élimine les risques de collage et simplifie le nettoyage, réduisant ainsi les temps d’entretien et améliorant l’hygiène en cuisine.
Polyvalence et productivité pour des résultats irréprochables
Avec ses 6 empreintes, ce moule permet de produire en série des portions homogènes, idéales pour les buffets, les services traiteurs ou les grandes commandes. Son format GN 2/3 est compatible avec la plupart des équipements de restauration, facilitant le stockage et la manutention. Que ce soit pour des flans, des œufs cocotte ou d’autres créations culinaires, il offre une cuisson uniforme et des résultats constants, tout en optimisant votre temps de production.
Un équipement conçu pour les professionnels, par des professionnels
Marque française reconnue, L2G conçoit des équipements adaptés aux besoins des cuisines professionnelles. Ce moule en est la parfaite illustration : alliant performance, simplicité d’utilisation et conformité aux normes du secteur, il répond aux attentes des chefs et des artisans. Son poids léger et sa manipulation aisée en font un allié au quotidien, tandis que sa résistance en fait un investissement durable pour votre établissement.
- Revêtement téflonné antiadhésif pour un démoulage sans effort et sans résidus, même pour les préparations délicates comme les œufs ou les flans.
- Résistance à la chaleur jusqu’à 260°C, garantissant une durabilité optimale et une absence de déformation en usage intensif.
- Format GN 2/3 standard, compatible avec les équipements de restauration collective pour une intégration facile dans vos cuisines.
- 6 empreintes pour une production en série, idéale pour les services traiteurs, les buffets ou les grandes quantités.
- Léger (1 kg) et maniable, ce moule facilite la manipulation et réduit la fatigue lors des utilisations répétées.
- Fabriqué en aluminium professionnel, alliant robustesse et conductivité thermique pour une cuisson homogène et des résultats parfaits.
L2G est une marque française spécialisée dans les équipements et ustensiles pour les cuisines professionnelles. Réputée pour son savoir-faire et son innovation, elle propose des solutions durables, pratiques et conformes aux exigences des chefs et artisans. Ses produits, comme ce moule en aluminium teflonné, allient performance, robustesse et simplicité d’utilisation pour répondre aux défis quotidiens des cuisines collectives et des métiers de bouche.
Quelle est la profondeur maximale des empreintes ?
La profondeur des empreintes n'est pas spécifiée, mais les dimensions globales du moule sont de 354 mm de longueur et 325 mm de largeur et profondeur.
Peut-on utiliser ce moule au four et au congélateur ?
Le moule résiste à des températures jusqu'à 260°C, mais aucune information n'est donnée concernant son utilisation au congélateur.
Le revêtement antiadhésif nécessite-t-il un entretien particulier ?
Il est recommandé d'éviter les ustensiles métalliques pour préserver le revêtement teflonné et de privilégier un nettoyage doux.
Est-ce que ce moule est compatible avec les plaques de cuisson à induction ?
Non, ce moule est conçu pour une utilisation au four et n'est pas adapté aux plaques de cuisson à induction.
Peut-on découper directement dans le moule ?
Il est déconseillé de découper directement dans le moule pour éviter d'endommager le revêtement teflonné.
Quelle est la capacité totale en volume des 6 empreintes ?
La capacité totale en volume n'est pas précisée, mais chaque empreinte correspond au format GN 2/3.
Parfait pour les professionnels de la restauration et de la pâtisserie, ce moule à 6 empreintes en aluminium teflonné au format GN 2/3 simplifie la préparation de vos spécialités à base d’œufs. Son revêtement antiadhésif assure un démoulage sans effort et sans résidus, tandis que sa structure en aluminium résiste à des températures élevées (jusqu’à 260°C) sans se déformer.
Avec des dimensions pratiques de 354 x 325 mm et un poids de seulement 1 kg, il est idéal pour une utilisation intensive en cuisine. Conçu par L2G, marque française reconnue pour ses équipements de qualité, ce moule est un incontournable pour des résultats impeccables.