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Découvrez la plaque de cuisson en aluminium teflonné de L2G, conçue pour les cuisines collectives et les établissements exigeants. Avec son revêtement antiadhésif Téflon, elle garantit une cuisson homogène et sans résidus, idéale pour griller, saisir ou même servir directement vos préparations. Son format Gastronorm GN1/1 (530 x 325 mm) s’intègre parfaitement dans les fours professionnels, optimisant l’espace tout en simplifiant la logistique en cuisine. Robuste et légère (1 kg), elle allie performance et praticité pour une utilisation intensive au quotidien.
Grâce à son fond nervuré, cette plaque reproduit l’effet grill tant recherché, avec des marques caractéristiques qui subliment vos viandes, poissons ou légumes. Le revêtement Téflon assure une répartition uniforme de la chaleur, évitant les points de surcuisson tout en facilitant le nettoyage. Conçue en aluminium de qualité, elle résiste aux chocs thermiques et conserve ses propriétés antiadhésives dans le temps. Parfaite pour les cuissons rapides ou les préparations nécessitant une présentation soignée, elle devient un outil indispensable pour gagner en efficacité sans sacrifier la qualité.
Cette plaque de cuisson ne se contente pas de griller : elle permet aussi de frire, cuire ou même servir directement les aliments, réduisant ainsi le nombre d’ustensiles à laver. Son format Gastronorm standardisé facilite le stockage et la manipulation, tandis que son poids plume simplifie les rotations en service. Le revêtement Téflon, conforme aux normes d’hygiène professionnelles, limite l’utilisation de matières grasses et accélère le nettoyage. Que ce soit pour des grillades en série ou des préparations plus délicates, elle s’adapte à toutes les recettes avec une fiabilité à toute épreuve.
Avec la plaque de cuisson L2G, vous misez sur un équipement conçu pour durer. L’aluminium teflonné résiste à l’usure et aux déformations, même après des utilisations répétées à haute température. Son entretien minimal et sa compatibilité avec les lave-vaisselles professionnels en font un choix économique sur le long terme. De plus, sa polyvalence réduit le besoin d’acheter plusieurs ustensiles, libérant de l’espace et du budget pour d’autres équipements. Idéale pour les cantines, restaurants ou traiteurs, elle allie performance, simplicité et rentabilité pour répondre aux défis des cuisines modernes.
L2G est une marque reconnue pour ses équipements de cuisine professionnelle alliant innovation, durabilité et performance. Spécialisée dans les solutions pour la restauration collective et les métiers de bouche, L2G propose des produits conçus pour répondre aux exigences des cuisines modernes : robustesse, hygiène et efficacité. Avec une attention particulière portée aux matériaux et aux finitions, la marque s’impose comme un partenaire de confiance pour les professionnels en quête d’équipements fiables et adaptés à un usage intensif.
Oui, elle est conçue pour résister aux températures élevées des fours professionnels et peut également être utilisée au congélateur sans risque de détérioration.
Il est recommandé d’utiliser des ustensiles en silicone, bois ou plastique pour préserver le revêtement Téflon et éviter les rayures.
Elle est adaptée à la plupart des fours professionnels en cuisine collective, mais il est conseillé de vérifier la compatibilité avec les dimensions Gastronorm GN1/1.
Un lavage à la main est préférable pour prolonger la durée de vie du revêtement antiadhésif. Le lave-vaisselle peut altérer ses propriétés avec le temps.
L’aluminium utilisé est suffisamment épais pour assurer une bonne conductivité thermique et une résistance optimale, sans déformation lors d’une utilisation intensive.