Four à convection manuel 3x600x400 mm à porte battante inox 3,15 kW - L2G 1 023,40 € HT
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Four convection manuel L2G 3x600x400 mm - Professionnel et fiable
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Four à convection manuel 3x600x400 mm à porte battante inox 3,15 kW - L2G

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Caractéristiques

Garantie
1 an
Largeur x profondeur x hauteur
775 x 700 x 560
Hauteur
560 mm
Profondeur
700 mm
Largeur
775 mm
Poids
35 kg
Puissance
3150 W
Matériau de la cavité
Acier inoxydable
Éclairage intérieur
Halogène
Type de four
Four à convection
Fonction vapeur
En option
Minuteur
Oui
Nombre de fonctions
1
Nombre de grilles
3
Grille
600 x 400

Description

Un four professionnel pour une cuisson précise et homogène

Le FOUR À CONVECTION MANUEL 3X600X400 de L2G est conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, qu’il s’agisse de restaurants, boulangeries ou traiteurs. Avec sa capacité de 3 plateaux au format standard 600x400 mm, il permet de cuire simultanément plusieurs préparations tout en garantissant une répartition uniforme de la chaleur. Son système de convection forcée assure des résultats constants, sans zones froides, pour des plats parfaitement dorés et savoureux. Simple d’utilisation et robuste, ce four allie performance et durabilité pour une intégration optimale dans votre espace de travail.

Une conception robuste et hygiénique pour un usage intensif

Fabriqué en acier inoxydable, ce four à convection manuel résiste aux conditions les plus exigeantes des cuisines professionnelles. Sa porte battante, équipée de verres trempés à faible émissivité, offre une excellente isolation thermique tout en permettant de surveiller la cuisson sans perte de chaleur. Les pieds antidérapants et réglables assurent une stabilité parfaite, même sur des sols irréguliers. Conçu pour une hygiène irréprochable, ce modèle est facile à nettoyer et à entretenir, réduisant ainsi les temps d’arrêt et prolongeant sa durée de vie. Un investissement fiable pour les professionnels soucieux de qualité et de durabilité.

Polyvalence et efficacité pour optimiser votre productivité

Avec une plage de température réglable de 0° à 280°C et une minuterie de 60 minutes, ce four à convection manuel s’adapte à une grande variété de préparations, des pâtisseries aux plats cuisinés. Son thermostat précis et sa convection forcée garantissent une cuisson homogène, tandis que son format compact (775 x 700 x 560 mm) permet une intégration facile dans les cuisines les plus petites. Prêt à brancher en 230 V monophasé, il offre une puissance de 3,15 kW pour des performances optimales. Idéal pour les professionnels cherchant à gagner du temps sans compromis sur la qualité, ce four est un allié indispensable au quotidien.

Sécurité et simplicité pour une utilisation sans souci

La sécurité est au cœur de la conception de ce four à convection manuel. Sa poignée à système d’ouverture de sécurité évite les brûlures accidentelles, tandis que ses verres trempés résistent aux chocs thermiques. Le câble et la prise électrique fournis permettent une installation immédiate, sans besoin d’intervention technique. Avec une garantie d’un an sur les pièces, ce modèle allie simplicité d’utilisation et tranquillité d’esprit. Que ce soit pour des cuissons délicates ou des préparations en série, ce four professionnel vous accompagne avec fiabilité et efficacité, jour après jour.

  • Ce four à convection manuel L2G se distingue par sa cuisson homogène grâce à la convection forcée, idéale pour des résultats professionnels constants. Sa construction en acier inoxydable garantit une hygiène optimale et une durabilité à toute épreuve, même en usage intensif. La porte battante avec verres trempés et poignée sécurisée offre une isolation thermique efficace tout en assurant une manipulation sûre. Compact et prêt à brancher, il s’intègre facilement dans les cuisines professionnelles, tandis que sa minuterie et son thermostat réglable permettent une grande polyvalence pour tous types de préparations.

L2G est une marque reconnue pour ses équipements professionnels alliant robustesse, performance et simplicité d’utilisation. Spécialisée dans les solutions pour la restauration et la boulangerie, L2G mise sur des matériaux de qualité et des technologies éprouvées pour répondre aux besoins des professionnels exigeants. Ses produits, conçus pour durer, combinent innovation et fiabilité, faisant de la marque un partenaire de confiance pour les cuisines modernes.

Quelle est la hauteur utile entre chaque niveau de cuisson ?

La hauteur utile entre chaque niveau est de 105 mm, ce qui permet d'adapter différents types de plats ou de contenants.

Peut-on utiliser des plateaux de dimensions différentes de 600x400 mm ?

Non, le four est conçu spécifiquement pour des plateaux ou grilles de 600x400 mm. L'utilisation de plateaux de dimensions différentes pourrait compromettre la cuisson ou la sécurité.

Le four est-il compatible avec une installation triphasée ?

Non, ce modèle fonctionne uniquement en monophasé 230 V. Une adaptation serait nécessaire pour une installation triphasée.

La porte battante peut-elle rester entrouverte pendant la cuisson ?

Non, la porte est équipée d'un système de sécurité qui coupe l'alimentation électrique si elle n'est pas complètement fermée.

Faut-il prévoir un système d'évacuation des fumées ou de la vapeur ?

Non, ce four à convection ne nécessite pas de système d'évacuation spécifique. Cependant, une bonne ventilation de la pièce est recommandée pour un confort optimal.

Peut-on régler la température par paliers de 5°C ?

Non, le thermostat est réglable de 0° à 280°C, mais les paliers ne sont pas précisés. Le réglage se fait manuellement sans indication de pas fixe.