Fourneau gaz professionnel 2 brûleurs sur meuble placard fermé 12 kW 400x700x850 mm - L2G

Un fourneau gaz professionnel pour une cuisine efficace et sécurisée

Ce fourneau à gaz 2 brûleurs sur meuble placard fermé est conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles. Avec une structure robuste en acier inoxydable AISI 304/430, il allie durabilité et facilité d’entretien. Son plan de travail avec bords anti-ruissellement de 22 mm permet de récupérer les liquides, évitant les débordements et maintenant un environnement de travail propre. Idéal pour les restaurants, cantines ou traiteurs, il offre une solution compacte et performante pour une cuisson optimale au quotidien.

Des brûleurs puissants et une conception pensée pour la durabilité

Équipé de deux brûleurs en fonte chromée, ce fourneau délivre une puissance totale de 12 kW pour une cuisson rapide et homogène. Le brûleur à double couronne (7,5 kW) et le brûleur à simple couronne (4,5 kW) s’adaptent à tous les types de préparations, des mijotés aux saisies. Les grilles en fonte émaillée, résistantes aux acides, garantissent une longue durée de vie même en usage intensif. Les poignées et manettes en matériau athermique assurent une manipulation sûre, tandis que les pieds réglables en inox permettent une stabilité parfaite sur tous les sols.

Un meuble fonctionnel pour optimiser l’espace et l’hygiène

Le meuble placard fermé offre un espace de rangement pratique et sécurisé, avec une porte battante à fermeture magnétique. Le bac de récupération extractible facilite l’entretien et limite les risques de contamination. Conforme aux normes professionnelles, ce fourneau est équipé d’un thermocouple de sécurité pour une utilisation sans risque. Ses dimensions compactes (400 x 700 x 850 mm) en font un choix idéal pour les cuisines où l’espace est limité, sans sacrifier la performance ni le confort d’utilisation.

Polyvalence et adaptabilité pour tous les besoins professionnels

Ce fourneau est compatible avec le gaz de ville (G20 à 20 mbar) et peut être adapté au gaz propane (G30 à 30 mbar) grâce aux injecteurs fournis. Son allumage manuel simple et intuitif permet une mise en route rapide, tandis que sa construction en acier inoxydable résiste aux conditions les plus exigeantes. Que ce soit pour une utilisation en continu ou occasionnelle, ce modèle allie robustesse, efficacité et facilité d’entretien, faisant de lui un allié indispensable pour les professionnels de la restauration.