Fourneau gaz 2 brûleurs en inox 304 à poser L 400 mm x P 700 mm x H 270 mm 12 kW - L2G

Un fourneau gaz professionnel pour une cuisson optimale au quotidien

Ce fourneau à gaz 2 brûleurs en inox 304 est conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, qu’il s’agisse de restaurants, d’hôtels ou de collectivités. Avec une structure robuste en acier inoxydable AISI 304, il allie durabilité et facilité d’entretien, tout en offrant une puissance totale de 12 kW pour des performances de cuisson rapides et homogènes. Son dessus à bords anti-ruissellement de 22 mm évite les débordements et simplifie le nettoyage, un atout indispensable pour maintenir un environnement de travail propre et organisé.

Une conception robuste et sécurisée pour un usage intensif

Fabriqué en inox 304, ce fourneau résiste à la corrosion et aux chocs, garantissant une longue durée de vie même dans les conditions les plus exigeantes. Les brûleurs en fonte chromée, l’un à simple couronne (4,5 kW) et l’autre à double couronne (7,5 kW), assurent une répartition optimale de la chaleur pour une cuisson précise. Équipé d’un thermocouple de sécurité et d’un allumage manuel, il offre une utilisation fiable et sécurisée, tandis que les pieds réglables en hauteur permettent une adaptation parfaite à votre plan de travail.

Polyvalence et efficacité pour booster votre productivité

Avec ses deux brûleurs aux puissances complémentaires, ce fourneau s’adapte à toutes les préparations, des mijotés aux cuissons rapides. Les grilles en fonte émaillée, revêtues de porcelaine, supportent les charges lourdes tout en facilitant l’entretien. Les manettes et poignées en matériau athermique protègent vos mains des brûlures, améliorant le confort d’utilisation. Compact (400 x 700 x 270 mm) et léger (33 kg), il s’intègre facilement dans les cuisines de toutes tailles, tout en offrant une puissance suffisante pour répondre aux besoins des professionnels.

Des fonctionnalités pensées pour simplifier votre travail

Ce fourneau à gaz est équipé d’injecteurs adaptés au gaz de ville (G20 à 20 mbar), assurant une compatibilité immédiate avec la plupart des installations. Son design ergonomique, avec des commandes intuitives et des matériaux résistants à la chaleur, en fait un outil pratique et sûr. Que ce soit pour préparer des plats en grande quantité ou pour des recettes nécessitant une précision thermique, ce modèle allie performance et simplicité, tout en respectant les normes de sécurité en vigueur.