Fourneau gaz professionnel 2 brûleurs - Meuble placard ouvert 400x700x850 mm 12 kW - L2G

Un fourneau gaz professionnel pour une cuisson optimale et sécurisée

Ce fourneau à gaz L2G est conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, alliant robustesse et efficacité. Équipé de deux brûleurs ouverts, il offre une puissance totale de 12 kW, idéale pour une cuisson rapide et précise. Son meuble placard ouvert facilite le rangement tout en garantissant une accessibilité optimale. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304/430, il allie durabilité et résistance aux conditions intensives des cuisines collectives ou des restaurants.

Une conception robuste et hygiénique pour un usage intensif

Ce modèle se distingue par sa structure en acier inoxydable, un matériau réputé pour sa résistance à la corrosion et sa facilité d’entretien. Le plan de travail, doté de bords anti-ruissellement de 22 mm, permet une récupération efficace des liquides, limitant les risques de débordement et assurant une hygiène irréprochable. Les brûleurs en fonte chromée, l’un à double couronne (7,5 kW) et l’autre à simple couronne (4,5 kW), garantissent une répartition homogène de la chaleur pour des résultats de cuisson parfaits.

Polyvalence et sécurité pour une productivité accrue

Avec ses deux brûleurs aux puissances complémentaires, ce fourneau s’adapte à toutes les préparations, des mijotés aux cuissons rapides. Le thermocouple de sécurité et l’allumage manuel des brûleurs assurent une utilisation sans risque, tandis que les grilles en fonte émaillée résistent aux acides et aux chocs thermiques. Les pieds réglables en hauteur et les poignées athermiques ajoutent un confort d’utilisation, même dans les environnements les plus exigeants.

Des fonctionnalités pensées pour les professionnels

Ce fourneau est livré avec des injecteurs pour gaz de ville (G20) et des injecteurs LPG (G30) fournis en standard, offrant une grande flexibilité d’installation. Les plateaux de collecte des liquides amovibles simplifient le nettoyage, tandis que les capuchons de finition apportent une touche esthétique et fonctionnelle. Compact (400 x 700 x 850 mm) et léger (45 kg), il s’intègre facilement dans tous les espaces, sans compromettre la performance.

• Construction en acier inoxydable AISI 304/430 garantissant une durabilité exceptionnelle
• Bords anti-ruissellement de 22 mm simplifiant l’entretien et préservant l’hygiène
• Deux brûleurs : double couronne (7,5 kW) et simple couronne (4,5 kW) offrant une puissance adaptée à toutes les cuissons des plus douces aux plus intenses
• Thermocouple intégré assurant une sécurité optimale
• Allumage manuel sécurisé
• Poignées athermiques évitant les brûlures
• Grilles en fonte émaillée résistant aux acides et aux chocs thermiques pour une longévité optimale
• Compacité (400 x 700 x 850 mm) et poids modéré (45 kg) permettant une intégration facile dans tous les espaces même restreints

L2G est une marque reconnue pour ses équipements professionnels de cuisson, alliant innovation et robustesse. Spécialisée dans les solutions pour les cuisines collectives, les restaurants et les traiteurs, L2G mise sur des matériaux haut de gamme comme l’acier inoxydable et des technologies éprouvées pour garantir performance et durabilité. Ses produits sont conçus pour répondre aux exigences les plus strictes en matière de sécurité, d’hygiène et d’efficacité énergétique.