Plaque coup de feu de 4.5 kW et 2 feux gaz sur piètement ouvert 800x700x850 mm - L2G

Une puissance professionnelle pour des cuissons rapides et précises

La plaque de cuisson L2G allie performance et robustesse pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles. Équipée d'une plaque coup de feu électrique de 4,5 kW et de deux brûleurs à gaz (4,5 kW et 7,5 kW), elle offre une puissance totale de 15,5 kW pour des cuissons rapides et homogènes. Son dessus en acier inoxydable avec bords anti-ruissellement de 22 mm garantit une hygiène irréprochable et une récupération optimale des liquides, idéale pour les environnements intensifs.

Conçue pour durer, même dans les conditions les plus exigeantes

Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, cette plaque de cuisson résiste à la corrosion et aux chocs, assurant une longévité exceptionnelle. Les grilles supérieures en fonte émaillée, revêtues de porcelaine, supportent les charges lourdes tout en facilitant le nettoyage. Les manettes et poignées en matériau athermique protègent contre les brûlures, tandis que les pieds réglables en inox s'adaptent à tous les plans de travail, pour une stabilité parfaite.

Polyvalente et sécurisée pour une productivité optimale

Avec ses trois zones de cuisson distinctes, cette plaque s'adapte à tous les types de préparations, des sauces délicates aux plats nécessitant une forte puissance. Les thermocouples de sécurité coupent automatiquement l'alimentation en gaz en cas d'extinction accidentelle, assurant une utilisation sans risque. L'allumage manuel des brûleurs et les commandes intuitives permettent un contrôle précis de la température, pour des résultats professionnels à chaque utilisation.

Un investissement durable pour votre cuisine professionnelle

Avec des dimensions compactes (800 x 700 x 850 mm) et un poids de 115 kg, cette plaque de cuisson s'intègre parfaitement dans les cuisines professionnelles, tout en offrant une stabilité à toute épreuve. Son design sobre et fonctionnel, associé à une construction robuste, en fait un équipement fiable pour les restaurants, hôtels et collectivités. Un choix judicieux pour allier performance, sécurité et durabilité.