Fourneau gaz 4 feux avec plaque coup de feu 4.5 kW et four GN 2/1 1200 mm - L2G

Une puissance professionnelle pour des cuissons rapides et précises

Ce fourneau à gaz L2G est conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, alliant robustesse et performance. Avec sa plaque coup de feu de 4,5 kW et ses quatre brûleurs à gaz (deux de 4,5 kW et deux de 7,5 kW), il offre une puissance totale de 36,4 kW pour des cuissons rapides et homogènes. Son dessus en acier inoxydable avec bords anti-ruissellement de 22 mm évite les débordements et facilite le nettoyage, un atout indispensable pour maintenir une hygiène irréprochable en cuisine.

Conception robuste et sécurité optimale pour un usage intensif

Fabriqué en acier inoxydable, ce fourneau est conçu pour résister à un usage intensif en milieu professionnel. Ses brûleurs en fonte chromée garantissent une excellente répartition de la chaleur, tandis que les grilles supérieures en fonte émaillée assurent une durabilité à toute épreuve. La sécurité est renforcée par des thermocouples et un robinet thermostatique pour le four, permettant un réglage précis de la température entre 50°C et 300°C. Les poignées et manettes athermiques protègent les utilisateurs des brûlures, pour un confort d'utilisation au quotidien.

Polyvalence et productivité pour une cuisine efficace

Avec ses quatre feux de puissances variées et son four gaz GN2/1 de 7,9 kW, ce fourneau s'adapte à toutes les préparations, des cuissons douces aux saisies rapides. Son format compact (1200 x 700 x 850 mm) et ses pieds réglables en inox permettent une intégration facile dans tout type de cuisine professionnelle. Que ce soit pour les restaurants, les traiteurs ou les collectivités, ce modèle optimise l'espace et le temps de travail, tout en garantissant des résultats culinaires parfaits.

Fonctionnalités intelligentes pour une expérience utilisateur optimale

L'allumage manuel des brûleurs et piézo-électrique pour le four simplifie l'utilisation, tandis que le robinet thermostatique du four assure un contrôle précis de la température. Les bords anti-ruissellement et les matériaux faciles à nettoyer réduisent les temps d'entretien, permettant aux professionnels de se concentrer sur leur cœur de métier. Un équipement fiable, performant et économique, conçu pour accompagner les cuisiniers dans leur quête d'excellence.