Fourneau électrique vitrocéramique - 4 foyers sur placard fermé 10 kW 800x700x850 mm - L2G

Un fourneau électrique professionnel pour une cuisson précise et efficace

Le fourneau électrique vitrocéramique L2G est conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, alliant performance et robustesse. Avec ses quatre plaques de 2,5 kW chacune, il offre une puissance totale de 10 kW, idéale pour une cuisson rapide et homogène. Son plan de cuisson en vitrocéramique, associé à des résistances électriques à rayonnement, permet un contrôle précis de la température, de 0 à 300°C, pour des résultats irréprochables à chaque utilisation. Parfait pour les restaurants, hôtels ou collectivités, ce modèle s’intègre facilement dans tout espace de cuisine grâce à son design compact et sa carrosserie en acier inoxydable.

Une conception robuste et hygiénique pour un usage intensif

Entièrement fabriqué en acier inoxydable, ce fourneau électrique résiste aux conditions les plus exigeantes des cuisines professionnelles. Ses poignées et manettes athermiques garantissent une manipulation sûre, même en pleine activité. Les pieds réglables en hauteur assurent une stabilité optimale sur tous les sols, tandis que la surface vitrocéramique, facile à nettoyer, maintient un niveau d’hygiène irréprochable. Avec des dimensions de 800 x 700 x 850 mm, il s’adapte parfaitement aux espaces restreints sans compromettre la capacité de cuisson, offrant ainsi une solution durable et pratique pour les professionnels.

Polyvalence et productivité pour des résultats optimaux

Ce fourneau électrique se distingue par sa polyvalence, avec deux zones de cuisson extérieures de 230 mm et deux zones intérieures de 145 mm, permettant de cuisiner plusieurs plats simultanément. Les résistances circulaires réglables assurent une répartition uniforme de la chaleur, évitant les points chauds et garantissant une cuisson parfaite. Son alimentation en 380V triphasé + neutre le rend compatible avec les installations électriques professionnelles, tandis que son poids de 63 kg témoigne de sa solidité. Idéal pour les cuisiniers exigeants, ce modèle optimise le temps de préparation tout en maintenant une qualité constante, jour après jour.

Sécurité et facilité d’entretien pour une utilisation sans souci

La sécurité est au cœur de la conception de ce fourneau électrique, avec des matériaux résistants à la chaleur et une structure stable. Son câble électrique sans prise permet une installation adaptée aux normes des cuisines professionnelles, tandis que sa surface vitrocéramique lisse facilite le nettoyage après chaque service. Conçu pour un entretien minimal, ce modèle réduit les temps d’arrêt et maximise la productivité. Que ce soit pour des préparations délicates ou des cuissons intensives, ce fourneau électrique L2G allie performance, durabilité et simplicité d’utilisation pour répondre aux besoins des professionnels les plus exigeants.