Fourneau électrique vitrocéramique à poser 2 zones 5 kW 380V 400x700x270 mm - L2G 1 718,34 € HT
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Fourneau électrique vitrocéramique L2G - 2 zones 2,5kW - Cuisine pro
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Fourneau électrique vitrocéramique à poser 2 zones 5 kW 380V 400x700x270 mm - L2G

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3 024,00 € HT prix public
1 718,34 € HT
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Caractéristiques

Garantie
1 an
Largeur x profondeur x hauteur
700 x 700 x 270
Hauteur
270 mm
Profondeur
700 mm
Largeur
700 mm
Poids
20 kg
Tension
400V (3P+T)
Alimentation
Électrique 230/1N 50-60Hz
Matériau
Acier inoxydable
Finition
Brillante
Puissance
5000 W
Caractéristiques
Pieds réglables en inox; Manettes et poignées en matériau athermique; Fourni avec câble électrique sans prise
Compatibilité des ustensiles
Alluminium
Type de plaque de cuisson
Vitrocéramique
Type de plaque chauffante
Plaque vitrocéramique
Nombre de zones de cuisson
2
Diamètre de la zone de cuisson
230 mm
Finition de la surface
Brillante

Description

Un fourneau électrique vitrocéramique conçu pour les cuisines professionnelles

Le fourneau électrique vitrocéramique à poser L2G E7-CVE2BB est l’allié idéal pour les cuisiniers exigeants. Conçu pour une utilisation intensive, il allie robustesse et performance grâce à sa carrosserie en acier inoxydable et son plan de cuisson en vitrocéramique. Ses deux zones de cuisson indépendantes, d’une puissance totale de 5 kW, permettent une chauffe rapide et homogène, essentielle pour une cuisson précise. Compact et ergonomique, il s’intègre parfaitement dans les cuisines professionnelles, des restaurants aux collectivités, en passant par les food trucks.

Une conception robuste et hygiénique pour un usage intensif

Fabriqué en acier inoxydable, ce fourneau résiste aux chocs, à la corrosion et aux variations de température, garantissant une longue durée de vie. Son plan vitrocéramique, lisse et sans recoins, facilite le nettoyage et limite les risques de prolifération bactérienne, un atout majeur pour les établissements soucieux d’hygiène. Les poignées et manettes athermiques protègent les utilisateurs des brûlures, tandis que les pieds réglables en hauteur assurent une stabilité optimale, même sur des sols irréguliers. Une solution fiable et sécurisée pour les environnements professionnels.

Polyvalence et précision pour une productivité optimale

Avec ses deux zones de cuisson circulaires (230 mm et 145 mm de diamètre), ce fourneau offre une grande flexibilité pour s’adapter à tous les types de récipients, des grandes marmites aux petites casseroles. Les résistances réglables de 0 à 300°C permettent un contrôle précis de la température, idéal pour les préparations délicates comme pour les cuissons rapides. Son alimentation en 380V TRI+N assure une puissance constante, même en usage intensif. Un équipement pensé pour gagner du temps et optimiser les performances en cuisine.

Sécurité et facilité d’entretien pour un confort au quotidien

Ce fourneau électrique vitrocéramique allie sécurité et praticité. Les matériaux résistants à la chaleur et les pieds antidérapants réduisent les risques d’accidents, tandis que la surface vitrocéramique, facile à entretenir, permet un nettoyage rapide entre deux services. Sans prise électrique fournie, il est conçu pour être installé par un professionnel, garantissant une mise en service conforme aux normes de sécurité. Un investissement durable pour les cuisines qui recherchent efficacité, hygiène et simplicité d’utilisation.

  • Ce fourneau électrique vitrocéramique L2G se distingue par sa robustesse et sa performance, idéales pour les cuisines professionnelles.
  • Sa carrosserie en acier inoxydable résiste aux conditions les plus exigeantes, tandis que son plan vitrocéramique assure une chauffe rapide et homogène.
  • Les deux zones de cuisson indépendantes, d’une puissance totale de 5 kW, offrent une grande flexibilité pour s’adapter à tous les types de préparations.
  • Facile à nettoyer et sécurisé, il allie praticité et durabilité pour un usage intensif au quotidien.

L2G est une marque reconnue pour ses équipements professionnels de qualité, conçus pour répondre aux besoins des cuisines intensives. Spécialisée dans les solutions robustes et durables, L2G allie innovation technique et simplicité d’utilisation pour offrir des produits fiables, adaptés aux exigences des professionnels de la restauration et de l’hôtellerie.

Quelle est la tension nécessaire pour brancher ce fourneau ?

Ce modèle nécessite une tension de 380V en triphasé avec neutre (TRI+N).

Les zones de cuisson sont-elles indépendantes en puissance ?

Oui, chaque zone de cuisson a une puissance de 2,5 kW et peut être réglée indépendamment de 0 à 300°C.

Peut-on ajuster la hauteur du fourneau pour l'adapter à un plan de travail ?

Oui, il est équipé de pieds réglables en hauteur pour s'adapter à différents plans de travail.

Le câble électrique est-il fourni avec une prise ?

Non, le câble électrique est fourni sans prise, il doit être raccordé par un professionnel.

La vitrocéramique résiste-t-elle aux chocs thermiques ?

Oui, la surface en vitrocéramique est conçue pour résister aux variations de température et aux chocs thermiques courants en cuisine professionnelle.

Peut-on utiliser des ustensiles de grand diamètre sur les zones de cuisson ?

Oui, la zone extérieure a un diamètre de 230 mm, adaptée aux grands ustensiles, tandis que la zone intérieure fait 145 mm.