Fourneau électrique à induction 4 zones sur meuble placard 14 kW 800x700x850 mm - L2G

Un fourneau à induction professionnel pour une cuisson précise et efficace

Le fourneau électrique à induction L2G est conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, alliant performance et robustesse. Équipé de quatre zones de cuisson à induction de 230 mm de diamètre chacune, il développe une puissance totale de 14 kW, idéale pour une cuisson rapide et homogène. Son plan de cuisson en acier inoxydable et sa carrosserie entièrement métallique garantissent une durabilité à toute épreuve, tandis que son indicateur numérique de puissance et son réglage de température par potentiomètre offrent un contrôle précis des préparations. Parfait pour les restaurants, hôtels ou collectivités, ce modèle s’intègre discrètement dans un meuble placard fermé pour un gain de place optimal.

Une conception robuste et ergonomique pour un usage intensif

Ce fourneau à induction se distingue par sa construction en acier inoxydable, un matériau résistant à la corrosion et facile à nettoyer, essentiel pour maintenir un environnement hygiénique en cuisine. Ses pieds réglables en hauteur assurent une stabilité parfaite, même sur des sols irréguliers, tandis que ses poignées en matériau athermique évitent tout risque de brûlure lors des manipulations. Avec des dimensions compactes de 800 x 700 x 850 mm, il s’adapte aux espaces restreints sans compromettre la surface de cuisson, offrant ainsi une solution pratique et durable pour les professionnels exigeants.

Polyvalence et productivité pour des résultats optimaux

Grâce à ses quatre zones de cuisson indépendantes, ce fourneau permet de préparer plusieurs plats simultanément, optimisant ainsi le temps et l’efficacité en cuisine. Chaque zone, d’une puissance de 3,5 kW, assure une montée en température rapide et une répartition homogène de la chaleur, idéale pour les techniques de cuisson nécessitant précision et réactivité. Le réglage de la température par potentiomètre et l’affichage numérique de la puissance simplifient son utilisation, tandis que son alimentation en 380V triphasé garantit une performance constante, même en usage intensif. Un équipement indispensable pour les cuisiniers soucieux de qualité et de productivité.

Sécurité et fonctionnalités avancées pour une utilisation sans souci

La sécurité est au cœur de la conception de ce fourneau à induction, avec des poignées athermiques et des commandes intuitives pour éviter les accidents. Son système de cuisson par induction limite les risques de brûlure en surface, car seule la zone en contact avec le récipient chauffe. De plus, l’absence de flamme nue réduit les émissions de chaleur dans la cuisine, améliorant le confort des équipes. Livré avec un câble électrique sans prise, il peut être installé facilement par un professionnel, tout en respectant les normes électriques en vigueur. Un investissement fiable pour les établissements cherchant à allier performance, sécurité et facilité d’entretien.

• Ce fourneau électrique à induction sur meuble placard allie performance et praticité pour les cuisines professionnelles. Sa puissance totale de 14 kW répartie sur quatre zones de cuisson indépendantes permet une cuisson rapide et précise, idéale pour les établissements exigeants. La carrosserie en acier inoxydable garantit une durabilité exceptionnelle et un entretien facile, tandis que les poignées athermiques et les pieds réglables assurent sécurité et stabilité. Son design compact et son intégration dans un meuble fermé optimisent l’espace sans sacrifier la surface de cuisson. Parfait pour les restaurants, hôtels ou collectivités, ce modèle offre un contrôle optimal de la température et une efficacité énergétique remarquable.

L2G est une marque reconnue pour ses équipements professionnels de cuisson, alliant innovation et robustesse. Spécialisée dans les solutions pour les cuisines collectives et les restaurants, L2G mise sur des matériaux de qualité et des technologies avancées pour répondre aux besoins des professionnels. Ses produits, conçus pour durer et faciliter le travail en cuisine, sont plébiscités pour leur fiabilité et leur performance. Avec une expertise éprouvée, L2G s’impose comme un partenaire de confiance pour les établissements exigeants.