Fourneau électrique à induction à poser 4 zones de cuisson inox 800 x 700 x 270 mm - L2G

Une puissance professionnelle pour des cuissons rapides et précises

Le fourneau électrique à induction L2G est conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles les plus intensives. Avec ses quatre zones de cuisson indépendantes de 3,5 kW chacune, il offre une puissance totale de 14 kW, idéale pour une productivité optimale. Son système à induction garantit une montée en température ultra-rapide et une répartition homogène de la chaleur, tout en réduisant la consommation d’énergie. Parfait pour les restaurants, hôtels ou collectivités, ce modèle allie performance et économie, avec un réglage précis de la puissance (niveaux 1 à 9) et une température ajustable par potentiomètre.

Une conception robuste et hygiénique pour un usage intensif

Entièrement fabriqué en acier inoxydable, ce fourneau à poser résiste aux conditions les plus exigeantes des cuisines professionnelles. Sa carrosserie et ses pieds réglables en hauteur assurent une stabilité parfaite, même sur des sols irréguliers. Les poignées et manettes en matériau athermique protègent les utilisateurs des brûlures, tandis que l’indicateur numérique de puissance permet un contrôle instantané des réglages. Avec des dimensions compactes (800 x 700 x 270 mm) et un poids de 41 kg, il s’intègre facilement dans tous les espaces, tout en offrant une surface de cuisson généreuse (ø 230 mm par zone).

Polyvalent et économique, pour une cuisine sans compromis

Ce fourneau à induction est un atout majeur pour les professionnels cherchant à optimiser leur temps et leurs coûts. Grâce à sa technologie à induction, il chauffe uniquement les ustensiles compatibles, réduisant ainsi les pertes d’énergie et améliorant l’efficacité énergétique. Les quatre zones de cuisson indépendantes permettent de préparer plusieurs plats simultanément, sans transfert de chaleur indésirable. Compatible avec une tension de 380 V TRI+N, il est livré avec un câble électrique pour une installation rapide. Son entretien est simplifié par sa surface lisse et résistante, idéale pour maintenir des standards d’hygiène irréprochables.

Sécurité et fonctionnalités intelligentes pour un usage quotidien

Conçu pour allier performance et sécurité, ce fourneau intègre des fonctionnalités pensées pour les professionnels. Les commandes intuitives, avec un affichage digital de la puissance, permettent un réglage précis et immédiat. Les poignées athermiques évitent les risques de brûlures, tandis que les pieds réglables assurent une stabilité optimale. Son système à induction limite également les risques de surchauffe et améliore la durée de vie des ustensiles. Robuste, économique et facile à entretenir, ce modèle L2G est un investissement durable pour les cuisines exigeantes, garantissant une productivité accrue et une maîtrise parfaite des coûts énergétiques.