Fourneau électrique à induction 2 zones sur meuble placard 400x700x850 mm - L2G

Un fourneau à induction professionnel pour une cuisson rapide et précise

Le fourneau électrique à induction L2G est conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, alliant performance et efficacité énergétique. Avec ses deux zones de cuisson à induction de 230 mm de diamètre, il offre une puissance totale de 7 kW, idéale pour la cuisson, le mijotage ou la dorure des plats. Son système de réglage numérique (niveaux 1 à 9) et son potentiomètre de température permettent un contrôle précis, tandis que sa carrosserie en acier inoxydable garantit robustesse et durabilité. Parfait pour les restaurants, cantines ou traiteurs, ce modèle s’intègre facilement dans un meuble placard ouvert, optimisant l’espace sans compromettre la performance.

Une conception robuste et ergonomique pour un usage intensif

Entièrement fabriqué en acier inoxydable, ce fourneau à induction résiste aux conditions exigeantes des cuisines professionnelles. Ses pieds réglables en hauteur assurent une stabilité parfaite, même sur des sols irréguliers, tandis que ses poignées et manettes athermiques protègent les utilisateurs des brûlures. Avec des dimensions compactes (400 x 700 x 850 mm) et un poids de 42 kg, il s’adapte à tous les espaces tout en offrant une grande capacité de cuisson. Son indicateur numérique de puissance et son potentiomètre de température simplifient les réglages, réduisant les temps de préparation et améliorant la productivité en cuisine.

Polyvalence et économies d’énergie pour une cuisine performante

Ce fourneau à induction se distingue par sa polyvalence, permettant de cuisiner une grande variété de plats avec une précision inégalée. Grâce à la technologie induction, il chauffe instantanément et de manière homogène, tout en consommant moins d’énergie qu’un équipement traditionnel. Son alimentation en 380V TRI+N et sa puissance de 7 kW en font un outil adapté aux cuisines à fort rendement. De plus, son absence de flamme nue améliore la sécurité et réduit les risques d’accidents, tout en facilitant le nettoyage. Un investissement durable pour les professionnels soucieux d’efficacité et d’économies.

Des fonctionnalités intelligentes pour une expérience culinaire optimisée

Au-delà de ses performances techniques, ce fourneau à induction intègre des fonctionnalités conçues pour simplifier le travail en cuisine. Son indicateur numérique permet de visualiser en un coup d’œil le niveau de puissance sélectionné, tandis que son potentiomètre de température offre un réglage fin pour des résultats parfaits. Livré avec un câble électrique (sans prise), il est prêt à être installé dans tout environnement professionnel. Que ce soit pour des préparations rapides ou des cuissons longues, ce modèle allie précision, rapidité et fiabilité, tout en respectant les normes de sécurité les plus strictes.