Fry-top gaz professionnel à poser avec plaque lisse inox 15 mm 400x700 mm 6 kW - L2G

Une cuisson professionnelle précise et homogène pour vos plats les plus exigeants

Le FRY-TOP GAZ LISSE À POSER de L2G est conçu pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles les plus exigeantes. Avec sa plaque de cuisson lisse en acier inoxydable AISI 304 de 15 mm d’épaisseur, il garantit une diffusion uniforme de la chaleur sur toute la surface de 400 x 530 mm. Idéal pour les restaurants, brasseries ou snacks, ce modèle allie robustesse et performance pour une cuisson optimale des viandes, poissons, légumes ou même des crêpes. Son design professionnel et sa finition soignée en font un équipement à la fois fonctionnel et esthétique, parfaitement adapté aux environnements intensifs.

Une conception robuste et hygiénique pour un usage intensif en cuisine

Fabriqué entièrement en acier inoxydable AISI 304, ce fry-top résiste à la corrosion et aux chocs, tout en facilitant le nettoyage. Ses trois rebords anti-éclaboussures et sa goulotte frontale avec orifice d’évacuation permettent de maintenir un espace de travail propre et organisé. Le tiroir de récupération des graisses amovible simplifie l’entretien quotidien, tandis que les poignées et manettes athermiques protègent les utilisateurs des brûlures. Avec une puissance de 6 kW et une plage de température réglable de 100°C à 270°C, il offre une grande flexibilité pour s’adapter à toutes les techniques de cuisson, des saisies rapides aux mijotages doux.

Polyvalence et productivité pour une cuisine sans limites

Ce fry-top gaz lisse se distingue par sa polyvalence, permettant de cuisiner une grande variété de plats avec une précision remarquable. Son allumage piézoélectrique et son thermostat de sécurité avec thermocouple assurent un contrôle optimal de la température, évitant les surchauffes et garantissant une cuisson homogène. Compatible avec le gaz de ville G20 (20 mbar) et équipé d’injecteurs GPL G30/37 mbar en option, il s’adapte à toutes les configurations de cuisine. Ses dimensions compactes (400 x 700 x 270 mm) et son poids de 53 kg en font un équipement facile à intégrer, même dans les espaces restreints, sans compromettre la performance.

Sécurité et efficacité pour une expérience culinaire sans compromis

La sécurité est au cœur de la conception de ce fry-top professionnel. Le thermocouple intégré coupe automatiquement l’alimentation en gaz en cas d’extinction accidentelle de la flamme, tandis que les poignées athermiques protègent les utilisateurs des risques de brûlures. Son système d’évacuation des graisses et sa goulotte frontale réduisent les risques de glissades et maintiennent un environnement de travail propre. Avec une puissance de 6 kW, ce modèle permet de gagner du temps en cuisine tout en assurant une cuisson précise et constante. Un investissement durable pour les professionnels qui recherchent performance, fiabilité et simplicité d’utilisation.

• Ce fry-top gaz lisse à poser allie robustesse et performance pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles. Sa plaque en acier inoxydable AISI 304 de 15 mm d’épaisseur assure une diffusion homogène de la chaleur, idéale pour une cuisson précise et uniforme. Les rebords anti-éclaboussures et la goulotte frontale avec évacuation maintiennent un espace de travail propre, tandis que le tiroir de récupération des graisses amovible simplifie l’entretien. Avec une puissance de 6 kW et une plage de température réglable, il s’adapte à toutes les techniques culinaires, des saisies aux mijotages.
• Conçu pour un usage intensif, ce modèle offre une grande durabilité grâce à ses matériaux résistants à la corrosion et aux chocs. Son allumage piézoélectrique et son thermostat de sécurité avec thermocouple garantissent un contrôle optimal de la température, évitant les surchauffes et assurant une cuisson sans risque. Compatible avec le gaz de ville et le GPL (injecteurs fournis), il s’intègre facilement dans toutes les cuisines. Ses dimensions compactes et son poids de 53 kg permettent une installation aisée, même dans les espaces restreints, sans sacrifier la performance.

L2G est une marque reconnue pour ses équipements de cuisine professionnelle alliant innovation, robustesse et performance. Spécialisée dans les solutions destinées aux restaurants, hôtels et collectivités, L2G mise sur des matériaux haut de gamme comme l’acier inoxydable AISI 304 et des technologies avancées pour offrir des produits durables et adaptés aux exigences des chefs. Avec une attention particulière portée à la sécurité, à l’hygiène et à l’efficacité énergétique, L2G s’impose comme un partenaire de confiance pour les professionnels de la restauration.