Fry-top électrique 1/2 lisse 1/2 nervurée sur placard 800x700x850 mm - L2G

Un fry-top électrique conçu pour les cuisines professionnelles exigeantes

Le fry-top électrique L2G E7-KTE2BCMK est l'équipement idéal pour les restaurants, brasseries et collectivités recherchant performance et durabilité. Avec sa surface de cuisson mixte 1/2 lisse et 1/2 nervurée de 800 x 530 mm, il offre une polyvalence optimale pour griller, saisir ou cuire en douceur. Monté sur un placard fermé en acier inoxydable, ce modèle allie robustesse et esthétique professionnelle, tout en intégrant des fonctionnalités pensées pour faciliter le travail en cuisine intensive.

Une conception robuste et hygiénique pour un usage intensif

Fabriqué en acier inoxydable AISI 304 de qualité supérieure, ce fry-top garantit une résistance exceptionnelle à la corrosion et aux chocs thermiques. Sa plaque d'une épaisseur de 15 mm, rayonnée pour une meilleure répartition de la chaleur, assure une cuisson homogène et durable. Les trois rebords anti-éclaboussures et la goulotte frontale avec tiroir de récupération des graisses simplifient l'entretien, tandis que les poignées athermiques et les pieds réglables en hauteur optimisent le confort d'utilisation au quotidien.

Précision et productivité pour des résultats irréprochables

Avec ses deux zones de cuisson indépendantes et son thermostat réglable de 100°C à 270°C, ce fry-top permet de maîtriser parfaitement chaque préparation, des viandes grillées aux légumes saisis. Les voyants de fonctionnement et le thermostat de sécurité assurent un contrôle constant, tandis que la puissance de 10,8 kW garantit des temps de chauffe rapides, même en période d'affluence. Son format compact (800 x 700 x 850 mm) et son poids de 113 kg en font un équipement stable et adapté aux espaces professionnels.

Des fonctionnalités intelligentes pour une cuisine optimisée

Ce modèle intègre des détails pratiques comme un orifice d'évacuation des graisses et un tiroir amovible pour un nettoyage rapide entre les services. Compatible avec une tension triphasée 380 V, il répond aux normes des cuisines professionnelles les plus exigeantes. Son câble électrique fourni (sans prise) et sa garantie d'un an sur les pièces en font un investissement fiable, conçu pour accompagner les professionnels sur le long terme avec efficacité et simplicité.