Fry-top électrique 1/2 lisse et 1/2 nervurée sur placard ouvert 800 x 700 x 850 mm - L2G

Un outil professionnel pour une cuisson parfaite et polyvalente

Le fry-top électrique L2G E7-KTE2BAMK est conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, alliant robustesse et performance. Avec sa surface de cuisson de 800 x 530 mm, divisée en une moitié lisse et une moitié nervurée, il offre une polyvalence optimale pour griller, saisir ou cuire une grande variété d’aliments. Idéal pour les restaurants, brasseries ou snacks, ce modèle s’intègre parfaitement dans les espaces exigeants où la productivité et la qualité de cuisson sont primordiales.

Une conception robuste et hygiénique pour un usage intensif

Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, ce fry-top garantit une durabilité exceptionnelle et une résistance aux conditions les plus rudes des cuisines professionnelles. La plaque de cuisson, d’une épaisseur de 15 mm, assure une répartition homogène de la chaleur, tandis que les trois rebords anti-éclaboussures et la goulotte frontale avec tiroir de récupération des graisses facilitent l’entretien et maintiennent un environnement de travail propre. Les poignées athermiques et les manettes ergonomiques ajoutent un confort d’utilisation au quotidien.

Précision et sécurité pour une productivité optimale

Avec ses deux zones de cuisson indépendantes et un réglage de température précis de 100°C à 270°C, ce fry-top permet de gérer plusieurs préparations simultanément sans compromis sur la qualité. Le thermostat de sécurité et les voyants de fonctionnement assurent une utilisation en toute sérénité, tandis que la puissance de 10,8 kW garantit des performances rapides et efficaces. Son design compact (800 x 700 x 850 mm) et son poids de 105 kg en font un équipement stable et facile à intégrer, même dans les cuisines les plus encombrées.

Des fonctionnalités pensées pour simplifier votre travail

Ce modèle est équipé d’un orifice d’évacuation des graisses et d’un tiroir amovible pour un nettoyage rapide et efficace, essentiel pour respecter les normes d’hygiène. Livré avec un câble électrique sans prise, il s’adapte à toutes les installations triphasées 380V. Que ce soit pour des cuissons délicates ou des préparations plus intenses, ce fry-top L2G allie performance, durabilité et simplicité d’utilisation, pour un investissement durable dans votre cuisine professionnelle.