Fry-top électrique inox 304 plaque lisse sur meuble ouvert 800x700x850 mm - L2G

Un équipement professionnel pour une cuisson parfaite et rapide

Le fry-top électrique L2G est conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, alliant robustesse et performance. Avec sa plaque lisse en inox 304 de 15 mm d’épaisseur, il garantit une répartition homogène de la chaleur, idéale pour saisir, griller ou cuire en toute précision. Son meuble ouvert facilite l’intégration dans les espaces de travail tout en offrant un accès pratique aux commandes et aux accessoires. Parfait pour les restaurants, brasseries ou snacks, cet appareil optimise la productivité tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité.

Une conception robuste et hygiénique pour un usage intensif

Fabriqué entièrement en acier inoxydable AISI 304, ce fry-top résiste à la corrosion et aux chocs, assurant une longue durée de vie même dans les environnements les plus exigeants. Ses trois rebords anti-éclaboussures et sa goulotte frontale avec orifice d’évacuation simplifient le nettoyage et limitent les risques de débordement. Le tiroir de récupération des graisses amovible permet une maintenance rapide et efficace, tandis que les manettes et poignées athermiques protègent les utilisateurs des brûlures. Une solution pensée pour allier durabilité et facilité d’entretien.

Polyvalence et précision pour une cuisine optimisée

Avec ses deux zones de cuisson indépendantes, ce fry-top offre une grande flexibilité pour préparer plusieurs plats simultanément. Le réglage précis de la température, de 100°C à 270°C, permet de maîtriser chaque type de cuisson, des grillades aux plats délicats. Les voyants de fonctionnement et le thermostat de sécurité assurent un contrôle constant, tandis que la puissance de 10,8 kW garantit des performances rapides et efficaces. Adapté aux tensions 380V TRI+N, cet appareil s’intègre parfaitement dans les cuisines modernes, où productivité et qualité sont indissociables.

Sécurité et fonctionnalités avancées pour un investissement durable

Ce fry-top électrique intègre des fonctionnalités conçues pour simplifier le travail des professionnels tout en garantissant leur sécurité. Le thermostat de sécurité évite les surchauffes, tandis que les voyants lumineux indiquent clairement l’état de fonctionnement. Livré avec un câble électrique sans prise, il s’adapte facilement aux installations existantes. Avec une garantie d’un an sur les pièces, cet équipement représente un investissement fiable pour les établissements cherchant à allier performance, durabilité et simplicité d’utilisation.