Bain-marie électrique triphasé sur meuble inox 304 800x700x850 mm pour 2 bacs GN 2/1 - L2G

Un maintien au chaud professionnel et précis pour vos préparations culinaires

Ce bain-marie électrique en inox 304 est conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, alliant robustesse et performance. Avec une capacité de 69 litres et une compatibilité avec les bacs gastronormes GN 2/1-200, il permet de maintenir au chaud vos plats en toute efficacité, tout en garantissant une hygiène irréprochable grâce à son matériau inoxydable. Son meuble placard fermé à deux portes offre un rangement pratique pour les accessoires, tandis que ses dimensions compactes (800 x 700 x 850 mm) s’intègrent parfaitement dans les espaces de travail optimisés.

Une conception technique pensée pour la durabilité et la sécurité

Fabriqué en acier inoxydable 304, ce bain-marie résiste à la corrosion et aux chocs, assurant une longévité exceptionnelle même dans les environnements les plus exigeants. Ses résistances chauffantes extérieures évitent tout contact direct avec l’eau, prolongeant leur durée de vie et facilitant l’entretien. Le thermostat réglable de 30°C à 90°C, couplé à un thermostat de sécurité au-delà de 90°C, garantit un contrôle précis de la température et une protection contre les surchauffes. Les poignées athermiques et les pieds en inox réglables en hauteur ajoutent confort et stabilité à son utilisation quotidienne.

Polyvalence et productivité pour une cuisine fluide et organisée

Ce bain-marie électrique s’adapte à tous les besoins des professionnels, qu’il s’agisse de maintenir au chaud des sauces, des plats cuisinés ou des préparations pâtissières. Son système de remplissage et de vidange intégré, avec un robinet dédié et un trop-plein, simplifie les opérations de nettoyage et d’entretien. L’alimentation en eau via un raccord 1/2" mâle et la puissance de 3 kW en triphasé assurent une montée en température rapide et homogène. Idéal pour les restaurants, traiteurs ou collectivités, il optimise votre productivité tout en préservant la qualité de vos préparations.

Des fonctionnalités intelligentes pour un impact économique et pratique

Au-delà de ses performances techniques, ce bain-marie se distingue par ses fonctionnalités pensées pour le quotidien des professionnels. Le meuble placard fermé protège vos ustensiles de la poussière et des contaminations, tandis que les pieds réglables s’adaptent à tous les sols, même irréguliers. Son poids de 68 kg, bien que conséquent, témoigne de sa solidité et de sa stabilité. Avec une garantie d’un an sur les pièces, il représente un investissement durable pour votre cuisine, réduisant les coûts de maintenance et améliorant l’efficacité de vos équipes.