Bac gastronomique en inox AISI 304 GN 2/1 profondeur 20 mm capacité 6,5 L - L2G

Un bac gastronomique professionnel pour une cuisine optimisée

Le BAC GASTRO INOX GN2/1 P-20 de L2G est conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, qu’il s’agisse de restaurants, traiteurs ou collectivités. Fabriqué en inox AISI 304, ce bac allie robustesse et hygiène, idéal pour le stockage, la préparation ou la cuisson des aliments. Ses dimensions standardisées (650 x 530 mm) et sa faible hauteur de 20 mm en font un accessoire polyvalent, compatible avec les équipements professionnels comme les fours à convection, les réfrigérateurs ou les bains-maries. Avec une capacité de 6,5 litres, il s’intègre parfaitement dans les cuisines où l’efficacité et la modularité sont essentielles.

Une conception robuste et hygiénique pour un usage intensif

Ce bac gastronomique se distingue par sa structure en inox AISI 304, un matériau réputé pour sa résistance à la corrosion et aux chocs thermiques. Il supporte des températures extrêmes, allant de -40°C à +300°C, ce qui le rend adapté aussi bien aux environnements froids qu’aux cuissons à haute température. Ses bords lisses et sans aspérités facilitent le nettoyage et limitent les risques de contamination, un atout majeur pour les professionnels soucieux de l’hygiène. Léger (2,45 kg) mais solide, il est également empilable, permettant un gain de place précieux dans les espaces de stockage ou lors du transport.

Polyvalent et compatible avec les normes professionnelles

Le BAC GASTRO INOX GN2/1 P-20 s’adapte à une multitude d’utilisations en cuisine professionnelle. Que ce soit pour la préparation des plats, leur cuisson au four ou leur conservation au réfrigérateur, il répond aux besoins des chefs et des équipes de restauration. Sa compatibilité avec les normes GN (Gastronorm) garantit une intégration fluide dans les cuisines équipées de matériel standardisé. De plus, sa conception empilable et sa résistance aux variations de température en font un allié pour les services intensifs, où rapidité et fiabilité sont indispensables.

Un investissement durable pour une cuisine performante

Choisir ce bac gastronomique en inox, c’est opter pour un équipement durable qui simplifie le quotidien des professionnels. Sa fabrication en inox AISI 304 assure une longue durée de vie, même dans les conditions les plus exigeantes. Facile à entretenir et à désinfecter, il contribue à maintenir un environnement de travail irréprochable sur le plan sanitaire. Que ce soit pour la préparation, la cuisson ou le service, ce bac s’impose comme un outil indispensable pour optimiser les processus en cuisine, tout en respectant les normes les plus strictes du secteur.