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Bac gastronorme - GN 1/2 inox perforé au fond profondeur 65 mm capacité 4 L - L2G
13,90 €
HT
REF :
BF12065
Bac gastronorme - GN 1/2 inox perforé au fond profondeur 65 mm capacité 4 L - L2G
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REF :
BF12065
Caractéristiques
- Garantie
- 1 an
- Largeur x profondeur x hauteur
- 325 x 265 x 65
- Hauteur
- 65 mm
- Profondeur
- 265 mm
- Largeur
- 325 mm
- Poids
- 0.8 kg
- Matériau
- Inox
- Forme
- Rectangulaire
- Capacité
- 4 L
- Empilable
- Oui
- Température maximale
- 300 °C
Description
Un bac gastronorm perforé pour une cuisine professionnelle optimisée
Le bac gastronorm GN1/2 en inox AISI 304 est conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles. Avec une profondeur de 65 mm et une capacité de 4 litres, il s’intègre parfaitement dans les équipements de restauration, comme les fours à convection, les réfrigérateurs ou les bains-maries. Sa perforation au fond uniquement permet un égouttage efficace des aliments tout en facilitant le stockage et le transport. Un outil indispensable pour gagner en efficacité et en hygiène au quotidien.
Robustesse et hygiène : l’alliance parfaite pour les pros
Fabriqué en inox AISI 304, ce bac allie résistance et durabilité, supportant des températures extrêmes de -40°C à +300°C. Ses bords lisses et sa structure empilable simplifient le nettoyage et l’organisation des espaces de travail. Conçu pour une utilisation intensive, il résiste aux chocs et à la corrosion, garantissant une longue durée de vie. Parfait pour les cuisines où la propreté et la fiabilité sont primordiales.
Polyvalent et compatible avec tous vos équipements
Ce bac GN1/2 perforé s’adapte à une multitude d’applications : stockage au froid, cuisson au four, maintien au chaud ou égouttage des aliments. Sa compatibilité avec les normes gastronorm le rend interchangeable avec la plupart des équipements professionnels. Léger (0,8 kg) et facile à manipuler, il optimise les flux de travail en cuisine tout en réduisant les temps de préparation. Un choix malin pour les professionnels soucieux de productivité.
Un design intelligent pour une utilisation sans contraintes
Avec ses dimensions standardisées (265 x 325 x 65 mm) et son système d’empilage, ce bac permet une organisation optimale des espaces de stockage. La perforation du fond évite l’accumulation d’eau ou de graisses, préservant la qualité des aliments. Que ce soit pour égoutter des légumes, transporter des préparations ou stocker des ingrédients, il s’adapte à toutes les étapes de la production culinaire. Une solution simple et efficace pour les cuisines exigeantes.
- Ce bac gastronorm GN1/2 perforé en inox offre une solution pratique et durable pour les cuisines professionnelles. Sa conception en acier inoxydable AISI 304 garantit une résistance exceptionnelle aux températures extrêmes et à la corrosion, tout en assurant une hygiène irréprochable. La perforation au fond permet un égouttage optimal des aliments, réduisant les risques de détérioration et facilitant le nettoyage. Léger et empilable, il optimise l’espace de stockage et simplifie la logistique en cuisine. Compatible avec la plupart des équipements gastronorm, il s’intègre parfaitement dans les processus de préparation, de cuisson et de conservation.
L2G est une marque reconnue pour son expertise dans les équipements de cuisine professionnelle. Spécialisée dans les solutions durables et innovantes, elle propose des produits conçus pour répondre aux besoins des chefs et des établissements exigeants. Avec une attention particulière portée à la qualité des matériaux et à la fonctionnalité, L2G s’impose comme un partenaire de confiance pour les professionnels de la restauration.
Peut-on utiliser ce bac dans un lave-vaisselle professionnel ?
Oui, l'inox AISI 304 résiste aux lavages intensifs et aux détergents utilisés en lave-vaisselle professionnel.
Les perforations du fond sont-elles adaptées pour égoutter des aliments fragiles ?
Les perforations sont conçues pour permettre un égouttage efficace sans abîmer la plupart des aliments, mais il est recommandé de vérifier leur taille pour les produits très fins ou délicats.
Ce bac est-il compatible avec les systèmes de transport alimentaire sous vide ?
Non, ce bac n'est pas conçu pour une utilisation sous vide en raison de ses perforations.
Quel est l'écart maximal entre les perforations du fond ?
Les perforations sont uniformément réparties, mais leur espacement précis n'est pas spécifié. Elles permettent un égouttage optimal sans compromettre la résistance du bac.
Peut-on superposer plusieurs bacs sans risque de glissement ?
Oui, la structure empilable et les bords lisses assurent une bonne stabilité lors de la superposition.
La garantie couvre-t-elle les déformations dues à des températures extrêmes ?
La garantie couvre les défauts de fabrication, mais pas les dommages résultant d'une utilisation en dehors de la plage de température recommandée (-40°C à +300°C).
Le bac gastronorm GN1/2 en inox perforé de L2G est conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles. Avec une profondeur de 65 mm et une capacité de 4 litres, il est parfait pour le stockage, le transport ou l’égouttage des aliments. Son fond perforé facilite l’écoulement des liquides tout en maintenant une hygiène optimale.
Fabriqué en inox AISI 304, il résiste aux températures extrêmes (-40°C à +300°C) et s’adapte à tous vos équipements : fours à convection, réfrigérateurs, bain-maries ou chafing-dishes. Ses bords lisses et sa structure empilable optimisent l’espace et simplifient le nettoyage.
Un incontournable pour une cuisine organisée et efficace.