Bac gastronorme GN 2/3 perforé en inox AISI 304 profondeur 150 mm capacité 13 L - L2G

Un bac gastronorme perforé pour une cuisine professionnelle optimisée

Le bac gastronorme GN 2/3 en inox AISI 304 perforé de L2G est conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles. Avec une profondeur de 150 mm et des dimensions précises (354 x 325 mm), il s’intègre parfaitement dans les équipements standardisés, comme les fours à convection, les réfrigérateurs ou les bains-marie. Son design perforé sur le fond et les côtés en fait un outil polyvalent, idéal pour le stockage, le transport ou l’égouttage des aliments, tout en garantissant une hygiène irréprochable grâce à son matériau inoxydable et résistant.

Robustesse et durabilité pour un usage intensif

Fabriqué en inox AISI 304, ce bac allie résistance et longévité, même dans les environnements les plus exigeants. Son poids léger de 1,05 kg facilite sa manipulation tout en assurant une solidité à toute épreuve. Les perforations, stratégiquement placées sur le fond et les côtés, permettent une circulation optimale de l’air ou des liquides, réduisant ainsi les risques de stagnation et améliorant l’efficacité des processus de cuisson ou de réfrigération. Un choix judicieux pour les professionnels soucieux de qualité et de performance.

Polyvalence et compatibilité pour une productivité accrue

Ce bac gastronorme GN 2/3 se distingue par sa compatibilité universelle avec les équipements professionnels standard. Que ce soit pour égoutter des légumes, mariner des viandes ou stocker des préparations, sa capacité de 13 litres et son format normalisé en font un allié indispensable en cuisine. Les perforations favorisent également une meilleure répartition de la chaleur ou du froid, optimisant ainsi les temps de préparation et garantissant des résultats homogènes. Un outil essentiel pour gagner en efficacité et en organisation.

Hygiène et facilité d’entretien pour des normes sanitaires optimales

L’inox AISI 304, matériau de prédilection pour les cuisines professionnelles, offre une surface lisse et non poreuse, facile à nettoyer et résistante à la corrosion. Les perforations, en plus de leur fonction pratique, limitent l’accumulation de résidus et simplifient l’entretien. Ce bac répond ainsi aux normes d’hygiène les plus strictes, tout en réduisant les temps de nettoyage. Un investissement durable pour les établissements soucieux de maintenir des standards sanitaires élevés sans compromettre la productivité.