Bac gastronorme GN 2/3 perforé en inox AISI 304 profondeur 100 mm 354x325 mm - L2G 24,79 € HT
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Bac gastronorm L2G GN2/3 perforé 100mm - Inox professionnel résistant
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REF :  BFL23100

Bac gastronorme GN 2/3 perforé en inox AISI 304 profondeur 100 mm 354x325 mm - L2G

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Caractéristiques

Garantie
1 an
Largeur x profondeur x hauteur
354 x 325 x 100
Hauteur
100 mm
Profondeur
325 mm
Largeur
354 mm
Poids
0.6 kg
Matériau
Acier inoxydable AISI 304
Forme
Carré
Empilable
Oui
Température maximale
300 °C

Description

Un bac gastronorm perforé pour une circulation optimale de l'air et de la chaleur

Ce bac gastronorm en inox AISI 304, au format GN2/3 et d'une profondeur de 100 mm, est spécialement conçu pour les professionnels de la restauration exigeants. Sa structure perforée permet une excellente circulation de l'air et de la chaleur, idéale pour une cuisson homogène ou une conservation optimale des aliments. Compatible avec une large gamme d'équipements comme les fours à convection, les réfrigérateurs ou les bains-maries, il s'intègre parfaitement dans votre cuisine professionnelle pour une efficacité maximale au quotidien.

Robustesse et hygiène irréprochables pour un usage intensif

Fabriqué en inox AISI 304, ce bac allie résistance et durabilité, supportant des températures extrêmes allant de -40°C à +300°C. Ses bords lisses et sa surface facile à nettoyer garantissent une hygiène optimale, essentielle en milieu professionnel. Empilable, il permet un rangement pratique et un gain de place précieux dans les cuisines où l'espace est souvent limité. Léger (0,6 kg) mais solide, il résiste aux chocs et aux manipulations répétées sans se déformer.

Polyvalent et adapté à tous vos besoins en cuisine professionnelle

Avec ses dimensions standardisées (354 x 325 x 100 mm), ce bac s'adapte à la plupart des équipements gastronomiques, des fours aux vitrines réfrigérées. Sa conception perforée le rend parfait pour la cuisson, la réfrigération ou le maintien au chaud des aliments, tout en évitant l'accumulation d'humidité. Que ce soit pour préparer des plats en série, conserver des ingrédients ou organiser votre espace de travail, ce bac devient un allié indispensable pour optimiser votre productivité et votre organisation.

Un investissement durable pour une cuisine plus efficace

Choisir ce bac gastronorm, c'est opter pour un équipement conçu pour durer, tout en simplifiant votre quotidien en cuisine. Sa compatibilité avec les normes professionnelles et sa facilité d'entretien en font un choix économique sur le long terme. Que vous soyez traiteur, restaurateur ou responsable de collectivité, ce bac vous accompagne dans toutes vos préparations, en alliant performance, hygiène et praticité.

  • Ce bac gastronorm perforé en inox AISI 304 offre une solution professionnelle pour optimiser vos préparations culinaires.
  • Sa conception perforée assure une circulation d'air et de chaleur homogène, idéale pour une cuisson ou une conservation parfaite des aliments.
  • Léger et empilable, il facilite le rangement et le transport, tout en résistant aux températures extrêmes (-40°C à +300°C).
  • Ses bords lisses et son matériau inoxydable garantissent un nettoyage rapide et une hygiène irréprochable, essentiels en milieu professionnel.
  • Compatible avec la plupart des équipements gastronomiques, il s'adapte à tous vos besoins en cuisine.

L2G est une marque reconnue pour son expertise dans les équipements professionnels pour la restauration. Spécialisée dans les solutions durables et innovantes, L2G propose des produits conçus pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, alliant robustesse, hygiène et performance. Avec une attention particulière portée à la qualité des matériaux et à la compatibilité avec les normes gastronomiques, L2G accompagne les professionnels dans leur quotidien pour des résultats optimaux.

Quelle est l'épaisseur de l'inox utilisé pour ce bac ?

L'épaisseur standard de l'inox AISI 304 utilisé pour ce bac est généralement de 0,8 mm, une épaisseur courante pour les équipements gastronorm professionnels.

Peut-on utiliser ce bac dans un lave-vaisselle industriel ?

Oui, ce bac en inox AISI 304 est conçu pour résister aux lavages répétés en lave-vaisselle industriel, grâce à sa résistance aux températures élevées et aux produits de nettoyage.

Les perforations du bac sont-elles compatibles avec les liquides ?

Les perforations permettent une bonne circulation de l'air, mais ne sont pas adaptées pour contenir des liquides sans un récipient supplémentaire.

Combien de bacs peut-on empiler sans risque de déformation ?

La structure empilable permet d'empiler jusqu'à 10 bacs sans risque de déformation, sous réserve d'une utilisation normale et d'un stockage adapté.

Ce bac est-il adapté pour une utilisation en congélation ?

Oui, il résiste à des températures allant jusqu'à -40°C, ce qui le rend compatible avec une utilisation en congélation.

Les bords lisses facilitent-ils vraiment le nettoyage ?

Oui, les bords lisses sans angles vifs permettent d'éliminer plus facilement les résidus alimentaires et réduisent les risques d'accumulation de saletés.