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Bac gastronorme GN 2/1 perforé fond et côtés en inox 530x650x200 mm - L2G
96,42 €
HT
REF :
BFL21200
Bac gastronorme GN 2/1 perforé fond et côtés en inox 530x650x200 mm - L2G
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Caractéristiques
- Garantie
- 1 an
- Largeur x profondeur x hauteur
- 530 x 650 x 200
- Hauteur
- 200 mm
- Profondeur
- 530 mm
- Largeur
- 650 mm
- Poids
- 365 kg
- Matériau
- Acier inoxydable AISI 304
- Forme
- Carré
- Empilable
- Oui
- Température maximale
- 300 °C
Description
Un bac gastronorm performant pour une cuisine professionnelle optimisée
Le bac gastronorm L2G en inox AISI 304 est conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles. Avec ses dimensions généreuses (530 x 650 x 200 mm) et son format GN 2/1, il s’intègre parfaitement dans les équipements standardisés comme les fours à convection, les réfrigérateurs ou les bains-maries. Son fond et ses côtés perforés permettent une circulation optimale de l’air ou de la chaleur, idéale pour la cuisson, l’étuvage ou le stockage des aliments. Robuste et polyvalent, ce bac est un allié indispensable pour gagner en efficacité tout en respectant les normes d’hygiène.
Une conception robuste et hygiénique pour un usage intensif
Fabriqué en inox AISI 304, ce bac gastronorm allie résistance et durabilité. Son matériau de qualité supérieure supporte des températures extrêmes, allant de -40°C à +300°C, ce qui le rend compatible avec tous les types d’équipements, des chambres froides aux fours haute température. Ses bords lisses et sa surface facile à nettoyer garantissent une hygiène irréprochable, essentielle en milieu professionnel. De plus, sa structure empilable permet un rangement optimisé, libérant de l’espace dans les cuisines souvent encombrées.
Polyvalence et productivité au service de votre activité
Ce bac perforé est conçu pour s’adapter à toutes les étapes de la préparation culinaire : stockage, transport, cuisson ou présentation des plats. Son format GN 2/1 standardisé facilite son utilisation avec une large gamme d’équipements professionnels, réduisant ainsi les temps de manipulation. Que ce soit pour préparer des légumes, des viandes ou des desserts, sa conception permet une cuisson homogène et un égouttage efficace. Un outil indispensable pour les chefs qui recherchent performance et simplicité au quotidien.
Un investissement durable pour des économies à long terme
Avec son poids léger de 3,65 kg et sa construction solide, ce bac gastronorm est conçu pour durer. Résistant à la corrosion et aux chocs, il conserve son aspect neuf même après des années d’utilisation intensive. Son entretien minimal et sa compatibilité avec les lave-vaisselles professionnels en font un choix économique, réduisant les coûts de maintenance. Parfait pour les restaurants, traiteurs ou collectivités, il contribue à optimiser les processus en cuisine tout en garantissant une qualité constante.
- Résistance exceptionnelle aux températures extrêmes (-40°C à +300°C), idéal pour une utilisation polyvalente en cuisine professionnelle.
- Structure empilable et bords lisses facilitent le rangement et le nettoyage.
- Fond et côtés perforés assurent une circulation optimale de l’air ou de la chaleur.
- Compatible avec les fours, réfrigérateurs et bains-maries.
- Simplifie les processus de cuisson, de stockage et de transport.
- Garantit une hygiène irréprochable.
L2G est une marque reconnue dans le domaine de l’équipement professionnel pour la restauration. Spécialisée dans les solutions durables et performantes, elle propose des produits conçus pour répondre aux exigences des cuisines intensives. Avec une attention particulière portée à la qualité des matériaux et à l’ergonomie, L2G accompagne les professionnels dans leur quête d’efficacité et de fiabilité au quotidien.
Peut-on utiliser ce bac dans un four à convection et un réfrigérateur sans risque ?
Oui, il est conçu pour résister aux températures extrêmes, allant de -40°C à +300°C, ce qui le rend compatible avec les fours à convection, les réfrigérateurs et autres équipements professionnels.
Quelle est la capacité de charge maximale recommandée pour ce bac ?
Bien que le poids du bac soit de 3,65 kg, il est conseillé de ne pas dépasser une charge de 15 kg pour une utilisation optimale et sécurisée, notamment lors de l'empilage.
Les perforations du fond et des côtés ont-elles une taille standard ?
Les perforations respectent les normes gastronorm, avec des trous d'environ 3 mm de diamètre, permettant une bonne circulation de l'air tout en évitant la perte d'aliments.
Ce bac est-il compatible avec d'autres formats gastronorm ?
Il est spécifiquement conçu pour le format GN 2/1 (530 x 650 mm) et n'est pas directement compatible avec d'autres formats sans accessoires adaptateurs.
Comment entretenir ce bac pour garantir sa durabilité ?
Il est recommandé de le laver à l'eau chaude avec un détergent doux, en évitant les produits abrasifs. Un séchage à l'air libre ou avec un chiffon propre prolonge sa résistance à la corrosion.
Le bac gastronorme L2G en inox AISI 304 est l’allié indispensable des cuisines professionnelles. Avec ses dimensions généreuses (530 x 650 x 200 mm) et son format GN 2/1, il s’adapte parfaitement aux équipements standards comme les fours à convection, les réfrigérateurs ou les bains-maries. Son fond et ses côtés perforés permettent une circulation optimale de l’air, idéale pour la cuisson, l’étuvage ou le stockage des aliments.
Conçu pour résister à des températures extrêmes (-40°C à +300°C), il allie robustesse et praticité grâce à sa structure empilable et ses bords lisses, faciles à nettoyer. Un incontournable pour optimiser l’organisation et l’efficacité en cuisine.