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Bac gastronorme inox GN 1/1 perforé fond et côtés profondeur 100 mm - L2G
27,96 €
HT
REF :
BFL11100
Bac gastronorme inox GN 1/1 perforé fond et côtés profondeur 100 mm - L2G
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BFL11100
Caractéristiques
- Garantie
- 1 an
- Largeur x profondeur x hauteur
- 530 x 325 x 100
- Hauteur
- 100 mm
- Profondeur
- 325 mm
- Largeur
- 530 mm
- Poids
- 18 kg
- Matériau
- Acier inoxydable AISI 304
- Forme
- Carré
- Empilable
- Oui
- Température maximale
- 300 °C
Description
Un bac gastronorme perforé pour une cuisson et un stockage optimisés
Le bac gastronorme L2G en inox AISI 304 est conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles. Avec ses dimensions standard GN1/1 (530 x 325 mm) et sa profondeur de 100 mm, il s’intègre parfaitement dans les équipements de restauration, des fours à convection aux réfrigérateurs. Sa perforation sur le fond et les côtés favorise une circulation optimale de l’air ou de la chaleur, garantissant une cuisson homogène ou une conservation idéale des aliments. Un outil polyvalent pour gagner en efficacité au quotidien.
Robustesse et hygiène : des atouts indéniables pour les professionnels
Fabriqué en inox AISI 304, ce bac allie résistance et durabilité, supportant des températures extrêmes de -40°C à +300°C sans altération. Ses bords lisses et sa structure empilable facilitent le nettoyage et le rangement, réduisant ainsi les temps d’entretien. Léger (1,8 kg) mais solide, il résiste aux chocs et aux manipulations intensives, tout en maintenant un niveau d’hygiène irréprochable. Parfait pour les environnements exigeants où la propreté et la longévité sont primordiales.
Polyvalence et compatibilité : un allié pour toutes les étapes de production
Ce bac perforé s’adapte à une multitude d’équipements, des fours aux bains-maries, en passant par les réfrigérateurs et les chauffe-plats. Sa conception standard GN1/1 assure une interchangeabilité totale avec les autres accessoires gastronormes, simplifiant l’organisation en cuisine. Que ce soit pour la cuisson, la conservation ou le service, il optimise les processus et réduit les manipulations inutiles. Un choix judicieux pour les professionnels cherchant à rationaliser leur espace et leurs opérations.
Un design pensé pour la productivité et l’ergonomie
Avec son format compact et sa légèreté, ce bac est facile à manipuler, même en situation de rush. Son empilage sécurisé permet un gain de place précieux dans les cuisines où l’espace est limité. La perforation, en plus d’améliorer la circulation de l’air, réduit le poids total sans compromettre la résistance. Un équilibre parfait entre fonctionnalité et praticité, conçu pour accompagner les équipes en cuisine dans leur quête d’efficacité et de rapidité.
- Ce bac gastronorme perforé en inox AISI 304 offre une solution professionnelle pour la cuisson, la conservation et le service des aliments.
- Sa perforation sur le fond et les côtés assure une circulation optimale de l’air ou de la chaleur, garantissant des résultats homogènes.
- Compatible avec une large gamme d’équipements (fours, réfrigérateurs, bains-maries), il s’adapte à toutes les étapes de production.
- Léger et empilable, il facilite le rangement et les manipulations, tout en résistant aux températures extrêmes (-40°C à +300°C).
- Un choix durable et hygiénique pour les cuisines exigeantes.
L2G est une marque reconnue pour ses équipements professionnels dédiés à la restauration et à l’hôtellerie. Spécialisée dans les solutions durables et fonctionnelles, elle propose des produits conçus pour répondre aux besoins des cuisines exigeantes. Avec une attention particulière portée à la qualité des matériaux et à l’ergonomie, L2G s’impose comme un partenaire de confiance pour les professionnels en quête d’efficacité et de fiabilité.
Peut-on empiler plusieurs bacs sans risque de glissement ?
Oui, la structure est conçue pour être empilable et stable grâce à ses bords lisses et sa conception renforcée.
Quelle est l’épaisseur de l’inox utilisé pour ce bac ?
Le bac est fabriqué en inox AISI 304 d’une épaisseur standard de 0,8 mm, offrant une bonne résistance tout en restant léger.
Les perforations sur les côtés affectent-elles la rigidité du bac ?
Non, les perforations sont conçues pour ne pas compromettre la solidité de la structure, même lors d’un usage intensif.
Ce bac est-il compatible avec les lave-vaisselles industriels ?
Oui, il résiste aux cycles de lavage en machine grâce à son matériau inoxydable et sa finition lisse.
Peut-on l’utiliser pour des préparations nécessitant une cuisson longue ?
Absolument, il supporte des températures allant jusqu’à +300°C, ce qui le rend adapté aux cuissons prolongées.
Le fond perforé permet-il une meilleure circulation de l’air ou de la chaleur ?
Oui, les perforations favorisent une répartition homogène de la chaleur ou de l’air froid, optimisant ainsi la conservation ou la cuisson.
Ce bac gastronorm en inox GN1/1 perforé est conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles. Avec ses dimensions de 530 x 325 x 100 mm, il s’adapte parfaitement aux équipements standards comme les fours à convection, les réfrigérateurs ou les bain-maries. Son fond et ses côtés perforés favorisent une circulation optimale de l’air ou de la chaleur, tout en restant faciles à nettoyer grâce à ses bords lisses.
Empilable et résistant aux températures extrêmes (-40°C à +300°C), il allie robustesse et praticité pour un usage intensif.