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Bac gastronorme GN 2/3 en inox perforé au fond profondeur 65 mm capacité 5,5 L - L2G
19,96 €
HT
REF :
BF23065
Bac gastronorme GN 2/3 en inox perforé au fond profondeur 65 mm capacité 5,5 L - L2G
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BF23065
Caractéristiques
- Garantie
- 1 an
- Largeur x profondeur x hauteur
- 354 x 325 x 65
- Hauteur
- 65 mm
- Profondeur
- 65 mm
- Largeur
- 325 mm
- Poids
- 1.14 kg
- Matériau
- Acier inoxydable AISI 304
- Forme
- Carré
- Capacité
- 5.5 L
- Empilable
- Oui
- Température maximale
- 300 °C
- Type de table chaude compatible
- À bain-marie
Description
Un bac gastronorme perforé pour une cuisson et un stockage optimisés
Ce bac gastronorme en inox AISI 304, au format GN 2/3, est conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles. Avec une profondeur de 65 mm et une capacité de 5,5 litres, il s’intègre parfaitement dans les équipements de restauration comme les fours à convection, les réfrigérateurs ou les bain-maries. Sa structure empilable et ses bords lisses facilitent le rangement et l’entretien, tout en garantissant une hygiène irréprochable. Un accessoire polyvalent pour optimiser vos processus de préparation et de conservation.
Robustesse et durabilité pour un usage intensif en milieu professionnel
Fabriqué en inox AISI 304, ce bac résiste aux températures extrêmes, de -40°C à +300°C, ce qui en fait un allié fiable pour toutes les étapes de la chaîne du froid et de la cuisson. Son poids léger de 1,14 kg et ses dimensions précises (354 x 325 x 65 mm) permettent une manipulation aisée, tandis que sa perforation au fond assure une circulation optimale de l’air ou des liquides. Conçu pour durer, il allie performance et simplicité d’utilisation, réduisant ainsi les coûts de maintenance et de remplacement.
Polyvalence et compatibilité avec les équipements standards
Ce bac perforé s’adapte à une large gamme d’équipements professionnels, des fours aux chafing-dishes, en passant par les réfrigérateurs et les bain-maries. Son format GN 2/3, standard dans le secteur, garantit une intégration sans effort dans vos installations existantes. Que ce soit pour la cuisson, la conservation ou la présentation des aliments, il offre une solution pratique et efficace, tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité en vigueur dans les cuisines collectives.
Un design pratique pour une productivité accrue
Avec ses bords lisses et sa surface facile à nettoyer, ce bac gastronorme simplifie les opérations de nettoyage et d’entretien, un atout essentiel pour les professionnels soucieux d’efficacité. Sa conception empilable permet un gain de place significatif, idéal pour les cuisines où l’espace est limité. Léger et maniable, il contribue à fluidifier les processus de travail, tout en offrant une résistance à toute épreuve. Un investissement judicieux pour améliorer la productivité et la qualité de service.
- Ce bac gastronorme perforé en inox AISI 304 allie robustesse et polyvalence pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles. Sa résistance aux températures extrêmes (-40°C à +300°C) en fait un outil fiable pour la cuisson, la conservation et la présentation des aliments. Léger et empilable, il optimise l’espace de stockage tout en facilitant la manipulation. La perforation au fond assure une circulation optimale de l’air ou des liquides, tandis que ses bords lisses garantissent un nettoyage rapide et hygiénique. Compatible avec les équipements standards (fours, réfrigérateurs, bain-maries), il s’intègre parfaitement dans les processus de travail existants.
L2G est une marque reconnue pour son expertise dans les équipements de restauration professionnelle. Spécialisée dans les solutions durables et performantes, elle propose des produits conçus pour répondre aux exigences des cuisines collectives et des professionnels de la gastronomie. Avec une attention particulière portée à la qualité des matériaux et à l’innovation, L2G accompagne les chefs et les gestionnaires dans l’optimisation de leurs processus de travail.
Peut-on utiliser ce bac dans un congélateur professionnel ?
Oui, ce bac est résistant aux températures allant de -40°C à +300°C, ce qui le rend compatible avec les congélateurs professionnels.
La perforation du fond facilite-t-elle l'égouttage des aliments ?
Oui, la perforation située uniquement au fond permet un égouttage efficace des aliments tout en maintenant une bonne stabilité.
Est-il possible d'empiler plusieurs bacs de ce modèle ?
Oui, ces bacs sont conçus pour être empilables, ce qui permet un gain de place lors du stockage ou de l'utilisation.
Quel type de nettoyage est recommandé pour ce bac ?
Les bords lisses et le matériau en inox AISI 304 facilitent le nettoyage, compatible avec les méthodes de lavage manuel ou en lave-vaisselle professionnel.
Ce bac est-il adapté pour une utilisation en bain-marie ?
Oui, il est spécialement conçu pour être utilisé dans les bain-maries, ainsi que dans les fours à convection et les chafing-dishes.
Quelle est la durée de la garantie pour ce produit ?
Ce bac bénéficie d'une garantie d'un an à compter de la date d'achat.
Le bac gastronorm perforé L2G en inox AISI 304 est conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles. Avec ses dimensions GN 2/3 (354 x 325 x 65 mm) et sa profondeur de 65 mm, il offre une capacité de 5,5 L, idéale pour une utilisation polyvalente. Sa perforation au fond uniquement permet une circulation optimale de l’air ou de la chaleur, tout en facilitant le drainage.
Compatible avec les fours à convection, réfrigérateurs, bain-maries et chafing-dishes, ce bac résiste à des températures extrêmes allant de -40°C à +300°C. Son design empilable et ses bords lisses garantissent un rangement pratique et un nettoyage rapide. Un incontournable pour optimiser l’organisati