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Le bac gastronorme GN1/1 perforé de la marque L2G est conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles. Fabriqué en inox AISI 304, ce bac allie robustesse et durabilité, tout en garantissant une hygiène optimale grâce à ses surfaces lisses et faciles à nettoyer. Sa perforation au fond permet une circulation optimale de l’air ou des liquides, idéale pour les préparations en fours à convection, réfrigérateurs ou bain-maries. Avec des dimensions standardisées (530 x 325 x 65 mm), il s’intègre parfaitement dans les équipements professionnels, tout en offrant une capacité généreuse pour vos préparations culinaires.
Ce bac gastronorme se distingue par sa structure empilable, qui permet un gain de place précieux dans les cuisines professionnelles. Ses bords lisses et sa finition soignée facilitent non seulement le nettoyage, mais aussi la manipulation au quotidien. Résistant aux températures extrêmes, de -40°C à +300°C, il s’adapte à toutes les étapes de la chaîne du froid et du chaud, sans risque de déformation ou d’altération. Léger (1,45 kg) et maniable, il est parfait pour une utilisation intensive, tout en conservant une grande stabilité lors du transport ou du stockage.
Grâce à sa norme GN1/1, ce bac perforé est compatible avec une large gamme d’équipements : fours à convection, réfrigérateurs, chambres froides, bain-maries ou encore chafing-dishes. Sa profondeur de 65 mm et sa capacité d’environ 9 litres en font un allié idéal pour la préparation, la cuisson, le stockage ou la présentation des aliments. Que ce soit pour des buffets, des services traiteurs ou des cuisines collectives, ce bac s’adapte à toutes les configurations, tout en optimisant votre productivité et votre organisation.
Choisir ce bac gastronorme en inox, c’est opter pour un équipement durable, conçu pour résister aux contraintes des cuisines professionnelles. Son matériau inoxydable et sa fabrication de qualité garantissent une longue durée de vie, tout en limitant les coûts de remplacement. Facile à entretenir et conforme aux normes d’hygiène, il contribue à maintenir un environnement de travail propre et sécurisé. Un choix économique et pratique pour les professionnels qui recherchent efficacité et fiabilité au quotidien.
L2G est une marque reconnue pour ses équipements professionnels de qualité, conçus pour répondre aux besoins des cuisines collectives, des restaurants et des traiteurs. Spécialisée dans les solutions en inox, L2G allie robustesse, durabilité et conformité aux normes d’hygiène les plus strictes. Ses produits, comme ce bac gastronorme, sont pensés pour faciliter le travail des professionnels tout en garantissant une performance optimale au quotidien.
Un bac perforé permet une meilleure circulation de l'air ou de la chaleur, idéal pour la cuisson ou le refroidissement uniforme des aliments. Le modèle non perforé est plutôt utilisé pour le stockage ou le transport de liquides.
Oui, l'inox AISI 304 résiste aux lavages répétés en lave-vaisselle, même à haute température. Les bords lisses facilitent également le nettoyage.
La capacité de 9 litres est une valeur approximative, car elle peut légèrement varier selon la forme des aliments ou la manière de les disposer dans le bac.
Oui, l'inox AISI 304 et la conception lisse et empilable répondent aux exigences des normes d'hygiène HACCP pour les équipements de restauration.
Oui, la structure est conçue pour être empilable sans accessoire, ce qui permet un gain de place lors du stockage ou de l'utilisation.
L'épaisseur standard de l'inox AISI 304 utilisé pour ce bac est généralement de 0,8 mm, offrant une bonne résistance tout en restant léger.