Bac gastronorme perforé au fond en inox AISI 304 GN 1/1 profondeur 55 mm - L2G 23,14 € HT
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Bac Gastro Inox L2G GN1/1 Perforé 55mm - Stockage Professionnel
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REF :  BF11055
L2G

Bac gastronorme perforé au fond en inox AISI 304 GN 1/1 profondeur 55 mm - L2G

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Caractéristiques

Garantie
1 an
Largeur x profondeur x hauteur
530 x 325 x 55
Hauteur
55 mm
Profondeur
325 mm
Largeur
530 mm
Poids
145 kg
Matériau
Acier inoxydable AISI 304
Forme
Carré
Couleur
Gris
Capacité
5.8 L
Empilable
Oui
Pays d'origine
Turquie
Température maximale
300 °C
Type de table chaude compatible
À bain-marie

Description

Un bac gastronorme perforé pour une efficacité optimale en cuisine professionnelle

Le bac gastronorme L2G en inox AISI 304 perforé GN 1/1 est conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles. Avec une profondeur de 55 mm, il allie légèreté et robustesse, idéal pour le stockage, le transport et la préparation des aliments. Sa structure empilable et ses bords lisses facilitent le rangement et l’entretien, tout en garantissant une hygiène irréprochable. Compatible avec les fours à convection, réfrigérateurs et bain-maries, ce bac s’intègre parfaitement dans les environnements exigeants, offrant une solution polyvalente pour les professionnels.

Une conception robuste et hygiénique pour un usage intensif

Fabriqué en inox AISI 304, ce bac gastronorme résiste aux températures extrêmes, de -40°C à +300°C, sans altération de ses performances. Sa perforation au fond uniquement permet une évacuation optimale des liquides, tout en conservant une rigidité structurelle adaptée aux charges lourdes. Les bords lisses et arrondis simplifient le nettoyage, réduisant les risques de contamination et les temps d’entretien. Léger (1,45 kg) mais solide, il supporte les manipulations répétées sans déformation, assurant une longévité accrue dans les cuisines les plus actives.

Polyvalence et productivité au service des professionnels

Ce bac perforé GN 1/1 s’adapte à une multitude d’applications, du stockage au transport en passant par la cuisson ou le refroidissement. Sa compatibilité avec les équipements standardisés (fours, réfrigérateurs, chafing-dishes) en fait un outil indispensable pour optimiser les flux de travail. La perforation permet une circulation d’air ou de liquide, idéale pour égoutter les aliments ou les préparer en bain-marie. Avec une capacité de 8 litres et des dimensions standard (530 x 325 x 55 mm), il s’intègre facilement dans les cuisines professionnelles, améliorant l’efficacité et la productivité au quotidien.

Un investissement durable pour des cuisines performantes

Choisir ce bac gastronorme L2G, c’est opter pour un équipement conçu pour durer. Résistant à la corrosion, aux chocs thermiques et compatible lave-vaisselle, il réduit les coûts de maintenance et les temps d’arrêt. Son design empilable permet un gain de place précieux dans les espaces de stockage. Que ce soit pour les traiteurs, les restaurants ou les collectivités, ce bac perforé allie fonctionnalité et durabilité, contribuant à une organisation plus fluide et une hygiène irréprochable en cuisine.

  • Ce bac gastronorme perforé L2G offre une solution pratique et durable pour les cuisines professionnelles.
  • Sa fabrication en inox AISI 304 garantit une résistance exceptionnelle à la corrosion et aux températures extrêmes, assurant une longue durée de vie.
  • La perforation au fond facilite l’égouttage et la circulation d’air, idéale pour les préparations culinaires ou le stockage.
  • Léger et empilable, il optimise l’espace tout en simplifiant le transport et le rangement.
  • Compatible avec la plupart des équipements professionnels, il s’intègre parfaitement dans les processus de travail, améliorant l’efficacité et l’hygiène.

L2G est une marque reconnue pour ses équipements professionnels de qualité, conçus pour répondre aux besoins exigeants des cuisines et des métiers de bouche. Spécialisée dans les solutions durables et fonctionnelles, L2G allie innovation et robustesse pour offrir des produits adaptés aux environnements les plus intensifs. Avec une attention particulière portée à l’hygiène, la résistance et la facilité d’utilisation, L2G s’impose comme un partenaire de confiance pour les professionnels.

Peut-on utiliser ce bac dans un congélateur professionnel ?

Oui, ce bac est résistant aux températures extrêmes, allant de -40°C à +300°C, ce qui le rend compatible avec un usage en congélateur.

Quelle est la taille des perforations au fond du bac ?

Les spécifications techniques ne précisent pas la taille exacte des perforations, mais elles sont conçues pour permettre un égouttage efficace tout en maintenant la solidité du bac.

Est-ce que ce bac peut être utilisé comme passoire pour des aliments ?

Oui, grâce à sa perforation au fond uniquement, il est idéal pour être utilisé comme passoire lors du rinçage ou de l'égouttage des aliments.

Combien de bacs peut-on empiler sans risque de glissement ?

La structure empilable est conçue pour une superposition stable, mais le nombre exact dépend des conditions d'utilisation. Il est recommandé de ne pas dépasser une hauteur excessive pour éviter tout risque.

Ce bac est-il compatible avec les normes HACCP ?

Oui, ce bac en inox AISI 304 est conforme aux exigences d'hygiène et de sécurité alimentaire, ce qui le rend compatible avec les normes HACCP.

Peut-on le laver à une température supérieure à 60°C ?

La température de lavage recommandée est de 60°C pour préserver la durabilité du matériau. Une température plus élevée pourrait endommager le bac à long terme.

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