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Bac gastronorme GN 1/1 perforé au fond en inox AISI 304 profondeur 40 mm - L2G
20,99 €
HT
REF :
BF11040
Bac gastronorme GN 1/1 perforé au fond en inox AISI 304 profondeur 40 mm - L2G
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BF11040
Caractéristiques
- Garantie
- 1 an
- Largeur x profondeur x hauteur
- 530 x 325 x 40
- Hauteur
- 40 mm
- Profondeur
- 325 mm
- Largeur
- 530 mm
- Poids
- 1 kg
- Matériau
- Acier inoxydable AISI 304
- Forme
- Carré
- Capacité
- 5.8 L
- Empilable
- Oui
- Température maximale
- 300 °C
- Type de table chaude compatible
- À bain-marie
Description
Un bac gastronorm inox pour une efficacité professionnelle optimale
Le bac gastronorm GN1/1 en inox AISI 304 est l’allié indispensable des cuisines professionnelles exigeantes. Conçu pour s’adapter aux standards gastronorm, il offre une compatibilité parfaite avec les équipements de restauration comme les fours à convection, les réfrigérateurs ou les bains-maries. Ses dimensions de 530 x 325 x 40 mm et sa capacité de 5,8 litres en font un choix polyvalent pour le stockage, la préparation ou la cuisson des aliments. Robuste et léger (1 kg), il allie praticité et durabilité pour une utilisation intensive au quotidien.
Une conception robuste et hygiénique pour des conditions extrêmes
Fabriqué en inox AISI 304, ce bac résiste aux températures extrêmes, de -40°C à +300°C, sans altération de ses performances. Sa structure perforée uniquement au fond permet une circulation optimale de l’air ou des liquides, tout en facilitant l’égouttage des aliments. Les bords lisses et la finition soignée simplifient le nettoyage et garantissent une hygiène irréprochable, essentielle en milieu professionnel. Empilable, il optimise l’espace de stockage tout en conservant une stabilité parfaite, même en charge.
Polyvalent et adapté à tous les besoins de la restauration
Ce bac gastronorm s’intègre parfaitement dans les cuisines professionnelles grâce à sa compatibilité avec une large gamme d’équipements. Que ce soit pour la cuisson, la réfrigération ou la présentation des plats, il répond aux exigences des chefs et des traiteurs. Sa profondeur de 40 mm le rend idéal pour les préparations en petite quantité ou pour le service en buffet. Léger et maniable, il facilite les opérations en cuisine tout en assurant une grande résistance dans le temps.
Un investissement durable pour une cuisine performante
Choisir ce bac gastronorm, c’est opter pour un équipement conçu pour durer. L’inox AISI 304, matériau haut de gamme, garantit une longévité exceptionnelle, même dans les environnements les plus exigeants. Son design empilable et ses bords lisses réduisent les risques de contamination et simplifient l’entretien, ce qui se traduit par un gain de temps et une meilleure productivité. Parfait pour les professionnels soucieux d’efficacité et de qualité, ce bac s’impose comme un incontournable des cuisines modernes.
- Ce bac gastronorm en inox AISI 304 allie robustesse et légèreté pour une utilisation intensive en cuisine professionnelle. Sa résistance aux températures extrêmes (-40°C à +300°C) en fait un choix fiable pour tous les équipements, des fours aux réfrigérateurs. La perforation au fond optimise l’égouttage et la circulation de l’air, tandis que les bords lisses facilitent un nettoyage rapide et hygiénique. Empilable, il permet un rangement optimisé sans compromettre la stabilité. Un produit polyvalent, durable et conforme aux standards gastronorm pour une efficacité maximale au quotidien.
L2G est une marque reconnue pour son expertise dans les équipements de restauration professionnelle. Spécialisée dans les solutions durables et innovantes, elle propose des produits conçus pour répondre aux exigences des cuisines modernes. Avec une attention particulière portée à la qualité des matériaux et à la fonctionnalité, L2G s’impose comme un partenaire de confiance pour les professionnels de la gastronomie.
Peut-on utiliser ce bac dans un lave-vaisselle professionnel ?
Oui, grâce à son matériau en inox AISI 304 et ses bords lisses, il est compatible avec les lave-vaisselles professionnels et résiste aux cycles de nettoyage intensifs.
La perforation du fond permet-elle une meilleure circulation de l'air ?
Oui, la perforation exclusive du fond favorise une circulation optimale de l'air ou de la chaleur, idéale pour une cuisson homogène ou une conservation efficace.
Est-ce que ce bac peut supporter des chocs thermiques importants ?
Absolument, il résiste à des variations de température allant de -40°C à +300°C, ce qui le rend adapté aux environnements exigeants comme les fours ou les congélateurs.
Combien de bacs peut-on empiler sans risque de glissement ?
La structure empilable est conçue pour maintenir plusieurs bacs en place, mais il est recommandé de ne pas dépasser 10 unités pour garantir la stabilité.
La capacité de 5,8 L est-elle adaptée pour des préparations en grande quantité ?
Cette capacité convient parfaitement pour des portions individuelles ou des petites séries, mais pour des volumes plus importants, il est conseillé d'utiliser plusieurs bacs ou un modèle de taille supérieure.
Le bac gastronorme GN1/1 en inox AISI 304 est l’allié indispensable pour une cuisine professionnelle organisée et efficace. Avec ses dimensions de 530 x 325 x 40 mm et son fond perforé, il s’adapte parfaitement aux besoins de cuisson, de réfrigération ou de présentation des plats. Sa structure empilable et ses bords lisses facilitent le rangement et l’entretien, tandis que sa résistance aux températures extrêmes (-40°C à +300°C) en fait un équipement durable et polyvalent.
Idéal pour les fours à convection, les réfrigérateurs, les bains-maries ou les chafing-dishes, ce bac allie robustesse et praticité pour une utilisation intensive en milieu professionnel.