Cette grille en inox au format GN 2/1 est conçue pour répondre aux exigences des professionnels de la boulangerie, pâtisserie et restauration. Avec ses dimensions généreuses de 650 mm de longueur et 530 mm de largeur, elle s’intègre parfaitement dans les équipements standards, offrant une surface de travail idéale pour le refroidissement des produits ou la cuisson en rack. Sa conception robuste et son matériau inoxydable garantissent une durabilité à toute épreuve, tout en respectant les normes d’hygiène les plus strictes.
Fabriquée en inox de haute qualité, cette grille allie résistance et légèreté grâce à ses 32 fils de Ø 2,4 mm disposés dans le sens de la longueur, renforcés par 3 traverses de Ø 6 mm. Cette structure optimisée assure une répartition homogène du poids, évitant toute déformation même sous des charges importantes. Son poids net de 1,56 kg en fait un équipement maniable, tout en offrant une stabilité irréprochable pour les applications les plus exigeantes, comme le refroidissement de pains ou la préparation de pâtisseries.
Adaptée aux formats GN 2/1, cette grille s’intègre sans effort dans les cuisines professionnelles, les fours, les chambres de refroidissement ou les racks de stockage. Sa polyvalence en fait un outil indispensable pour optimiser les processus de production, que ce soit pour la cuisson, la congélation ou le transport des produits. Compatible avec la plupart des équipements standard, elle permet une organisation fluide et efficace des espaces de travail, tout en facilitant le nettoyage et l’entretien.
Avec sa finition inox et sa construction soignée, cette grille est conçue pour durer, réduisant ainsi les coûts de remplacement et les temps d’arrêt. Son design épuré et fonctionnel favorise une circulation d’air optimale, essentielle pour un refroidissement rapide et uniforme des produits. Que ce soit pour les boulangers, les traiteurs ou les chefs cuisiniers, elle représente un choix économique et performant, alliant simplicité d’utilisation et résultats professionnels de haute qualité.
L2G est une marque reconnue pour son expertise dans les équipements professionnels destinés à la restauration, la boulangerie et la pâtisserie. Avec une gamme de produits conçus pour allier performance, durabilité et simplicité d’utilisation, L2G s’impose comme un partenaire de confiance pour les professionnels exigeants. Ses solutions innovantes et robustes répondent aux normes les plus strictes, garantissant une qualité irréprochable et une longue durée de vie.
La grille est conçue pour un usage professionnel en restauration, mais la charge maximale dépend de son utilisation (refroidissement, cuisson, etc.). Il est recommandé de ne pas dépasser 20 kg pour une utilisation optimale et durable.
Oui, grâce à sa fabrication en inox, elle résiste aux hautes températures et peut être utilisée dans un four professionnel, sous réserve de respecter les conditions d’utilisation du four.
Oui, elle est conçue au format GN 2/1, ce qui la rend compatible avec les plaques et équipements respectant cette norme.
Elle peut être nettoyée à l’eau chaude savonneuse ou avec des produits adaptés à l’inox. Évitez les abrasifs pour préserver son état. Un passage au lave-vaisselle est également possible.
Non, le poids net de 1,56 kg correspond uniquement à la grille, sans l’emballage. Le poids brut (avec emballage) est de 2,44 kg.
Non, le multiple de commande est fixé à 10 pièces minimum pour ce produit.