Conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, cette plaque d’aluminium est l’accessoire idéal pour le four Milen de L2G. Parfaite pour une utilisation intensive, elle s’adapte aussi bien à la cuisson ventilée qu’à la cuisson à sole, offrant une répartition homogène de la chaleur. Son format pratique et ses dimensions précises (454 x 327 mm) en font un outil polyvalent, adapté à une grande variété de préparations culinaires, des pâtisseries aux plats mijotés.
Fabriquée en aluminium de haute qualité, cette plaque allie résistance et légèreté, avec une épaisseur de seulement 0,7 mm et un poids de 450 grammes. Son matériau garantit une excellente conductivité thermique, réduisant les temps de cuisson tout en préservant les saveurs des aliments. Sa conception durable résiste aux chocs et aux variations de température, assurant une longue durée de vie même dans les environnements les plus exigeants.
Avec ses bords soigneusement conçus et sa surface lisse, cette plaque facilite le démoulage et le nettoyage, un atout essentiel pour maintenir des standards d’hygiène élevés en cuisine. Compatible exclusivement avec le four Milen L, elle s’intègre parfaitement dans les équipements existants, sans nécessiter d’adaptations. Son format standardisé permet également un rangement optimisé, idéal pour les espaces de travail où l’organisation est primordiale.
L2G est une marque reconnue dans le domaine des équipements pour cuisines professionnelles, alliant innovation et qualité. Ses produits, conçus pour répondre aux besoins des chefs et des établissements exigeants, se distinguent par leur durabilité et leur performance. Avec une expertise solide dans le secteur, L2G propose des solutions adaptées aux défis quotidiens des cuisines, garantissant efficacité et fiabilité.
Cette plaque est spécialement conçue pour le four Milen et sa compatibilité avec d'autres modèles n'est pas garantie. Il est recommandé de vérifier les dimensions et les spécifications techniques avant utilisation.
L'aluminium utilisé est de qualité professionnelle, mais il est conseillé de suivre les instructions d'entretien pour éviter l'oxydation et prolonger sa durée de vie.
Bien que la plaque soit robuste, il est recommandé de ne pas dépasser une charge de 5 kg pour éviter toute déformation.
Non, il est préférable de la laver à la main avec un détergent doux pour préserver son état et éviter tout risque de corrosion.
Oui, elle est conçue pour résister à des températures élevées, typiques des cuisines professionnelles, mais il est conseillé de ne pas dépasser 300°C pour éviter toute déformation.
Ce modèle est en aluminium brut sans revêtement antiadhésif. Pour une version avec revêtement, il est nécessaire de consulter d'autres références de la gamme.