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Bain-marie électrique professionnel 2 cuves GN 1/1 avec robinets de vidange 690x540x250 mm - L2G
382,16 €
HT
REF :
BM216R
Bain-marie électrique professionnel 2 cuves GN 1/1 avec robinets de vidange 690x540x250 mm - L2G
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670,00 € HT prix public
382,16 €
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REF :
BM216R
Caractéristiques
- Garantie
- 1 an
- Largeur x profondeur x hauteur
- 690 x 540 x 250
- Hauteur
- 250 mm
- Profondeur
- 540 mm
- Largeur
- 690 mm
- Poids
- 158 kg
- Matériau
- Inox
- Nombre de pièces
- 2
- 230/1N 50-60Hz
- 2.0 Kw
Description
Un maintien au chaud professionnel et précis pour vos préparations culinaires
Le bain-marie électrique L2G à 2 cuves est conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, qu’il s’agisse de restaurants, d’hôtels ou de collectivités. Spécialement adapté aux bacs gastronormes GN 1/1 d’une profondeur maximale de 150 mm, il permet de maintenir au chaud vos sauces, plats ou desserts en toute sécurité. Son système de chauffage performant, associé à une régulation de température continue jusqu’à 90°C, garantit une diffusion homogène de la chaleur sans risque de surchauffe, même en cas de faible niveau d’eau. Un équipement fiable pour une utilisation intensive au quotidien.
Une conception robuste et ergonomique pour un usage intensif
Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, ce bain-marie allie durabilité et facilité d’entretien. Ses deux robinets de vidange situés en façade simplifient les opérations de nettoyage et de maintenance, tandis que son commutateur marche-arrêt avec voyant lumineux offre un contrôle intuitif. Les dimensions compactes (690 x 540 x 250 mm) et son poids de 15,8 kg en font un appareil facile à intégrer dans tout espace de cuisine, sans sacrifier la capacité. Une solution pensée pour résister aux conditions les plus exigeantes, tout en optimisant l’espace et le confort d’utilisation.
Polyvalence et productivité pour une cuisine sans compromis
Avec ses deux cuves indépendantes, ce bain-marie électrique permet de gérer simultanément différentes préparations, optimisant ainsi le flux de travail en cuisine. Chaque cuve, d’une puissance de 1000 W, assure une montée en température rapide et un maintien précis, idéal pour les services intensifs. La compatibilité avec les bacs gastronormes standard en fait un outil polyvalent, adapté à une large gamme de contenants. Que ce soit pour réchauffer des plats, maintenir des sauces à température ou préparer des desserts, ce modèle s’adapte à toutes les exigences des professionnels de la restauration.
Sécurité et efficacité énergétique pour une utilisation sereine
La sécurité est au cœur de la conception de ce bain-marie électrique. Grâce à sa plaque chauffante conçue pour ne pas brûner en cas de manque d’eau, il élimine les risques de surchauffe et prolonge la durée de vie de l’appareil. Son alimentation en 230 V monophasé et sa puissance totale de 2 kW assurent une performance optimale tout en maîtrisant la consommation d’énergie. Un équipement fiable, économique et conforme aux normes professionnelles, pour une cuisine plus sûre et plus efficace.
- Ce bain-marie électrique à deux cuves se distingue par sa robustesse et sa simplicité d’utilisation. L’acier inoxydable garantit une longévité exceptionnelle et un entretien minimal, essentiel dans un environnement professionnel. Les robinets de vidange en façade facilitent le nettoyage et réduisent les temps d’arrêt, tandis que la régulation continue de la température permet un contrôle précis pour des résultats parfaits à chaque utilisation. Compact et léger, il s’intègre facilement dans les cuisines les plus exigües sans sacrifier la capacité. Un investissement durable pour les professionnels soucieux d’efficacité et de qualité.
- La double cuve offre une flexibilité inégalée, permettant de gérer plusieurs préparations simultanément sans mélange de saveurs ni perte de temps. La puissance répartie équitablement entre les deux cuves assure une montée en température rapide et un maintien homogène, idéal pour les services en continu. Enfin, la sécurité renforcée, avec une plaque chauffante résistante au manque d’eau, élimine les risques d’accident et prolonge la durée de vie de l’appareil. Un choix judicieux pour les cuisines professionnelles qui recherchent performance, polyvalence et fiabilité.
L2G est une marque reconnue pour son expertise dans les équipements de cuisine professionnelle. Spécialisée dans les solutions durables et performantes, elle propose des produits conçus pour répondre aux besoins des restaurateurs, hôteliers et traiteurs. Avec une attention particulière portée à la robustesse, à l’ergonomie et à l’innovation, L2G s’impose comme un partenaire de confiance pour les professionnels exigeants.
Peut-on régler la température de chaque cuve indépendamment ?
Non, la température est réglable en continu pour l'ensemble des deux cuves, jusqu'à 90°C.
Quel type de bac gastronorme est compatible avec ce modèle ?
Il est compatible avec les bacs gastronormes GN 1/1 d'une profondeur maximale de 150 mm.
La plaque chauffante risque-t-elle de surchauffer en cas de manque d'eau ?
Non, la plaque chauffante est conçue pour ne pas brûler même en cas de manque d'eau.
Faut-il vidanger les cuves manuellement ou existe-t-il un système automatique ?
La vidange s'effectue manuellement via les deux robinets situés en façade pour plus de praticité.
Quelle est la puissance totale consommée par les deux cuves ?
La puissance totale est de 2 kW, répartie équitablement entre les deux cuves (1000 W chacune).
Est-ce que ce modèle est adapté pour une utilisation en continu ?
Oui, il est conçu pour un usage intensif en milieu professionnel, comme les cuisines CHR.
Le bain-marie électrique L2G à deux cuves est conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles. Avec ses deux bacs gastronormes GN 1/1 d’une profondeur maximale de 150 mm, il permet de maintenir vos préparations à température idéale, jusqu’à 90°C, grâce à un réglage continu et précis. Robuste et facile à utiliser, il est fabriqué en acier inoxydable et équipé de robinets de vidange en façade pour un entretien simplifié. Son système de chauffage sécurisé évite tout risque de brûlure en cas de manque d’eau, tandis que son interrupteur avec voyant lumineux assure un contrôle immédiat.