Pétrin à spirale 1 vitesse PK-25 avec cuve fixe inox capacité 22 L triphasé - L2G

Un pétrin professionnel pour des pâtes parfaites à chaque utilisation

Le pétrin à spirale PK-25 de L2G est l’allié indispensable des boulangeries et pizzerias exigeantes. Conçu pour un usage intensif, il garantit un pétrissage homogène et efficace, même pour les plus grandes quantités. Avec sa cuve fixe en inox d’une capacité de 25 litres, il permet de travailler jusqu’à 18 kg de pâte en une seule fois, idéale pour les productions quotidiennes. Son design robuste et ses matériaux haut de gamme, comme l’acier épais et l’inox alimentaire, assurent une durabilité exceptionnelle et une hygiène irréprochable, essentielle dans les environnements professionnels.

Une conception robuste et sécurisée pour un usage intensif

Le PK-25 se distingue par sa construction solide et ses dispositifs de sécurité avancés. Son châssis en acier épais et ses pièces en inox, comme la spirale et l’arbre central, résistent aux conditions les plus exigeantes. Les roulements à billes scellés garantissent une rotation fluide et silencieuse, tandis que la grille de protection et l’arrêt d’urgence offrent une sécurité optimale pour les opérateurs. Avec une minuterie réglable de 1 à 30 minutes, ce pétrin s’adapte à toutes les recettes, des pâtes à pain classiques aux préparations plus délicates.

Optimisé pour la productivité et la simplicité d’utilisation

Ce pétrin à spirale est conçu pour maximiser l’efficacité en cuisine professionnelle. Sa vitesse fixe et son système de pétrissage précis permettent d’obtenir une pâte parfaitement élastique et aérée, sans effort supplémentaire. Les dimensions compactes (400 x 720 x 620 mm) facilitent son intégration dans les espaces de travail, même les plus restreints. De plus, son entretien est simplifié grâce aux matériaux inoxydables et à la conception ergonomique, réduisant ainsi les temps d’arrêt et les coûts de maintenance.

Un investissement durable pour votre activité

Avec le PK-25, L2G propose un équipement fiable et performant, conçu pour accompagner les professionnels sur le long terme. Sa puissance de 1,1 kW et son alimentation triphasée (380 V) assurent des performances constantes, même en usage intensif. Que ce soit pour des pâtes à pizza, des pains artisanaux ou des viennoiseries, ce pétrin s’adapte à toutes les exigences. Son poids de 87 kg témoigne de sa robustesse, tandis que ses finitions soignées en font un outil aussi esthétique que fonctionnel, parfait pour les établissements soucieux de qualité.