Pétrin à spirale professionnel 1 vitesse avec cuve fixe de 50 litres PK-50 - L2G

Un pétrin professionnel pour des pâtes parfaites à chaque utilisation

Le pétrin à spirale PK-50 de L2G est conçu pour répondre aux exigences des boulangeries, pizzerias et cuisines professionnelles intensives. Avec sa cuve fixe en inox d'une capacité de 50 litres, il permet de travailler jusqu'à 38 kg de pâte en une seule fois, idéale pour les productions régulières et de qualité. Sa conception robuste, alliant acier épais et pièces en inox, garantit une durabilité à toute épreuve, tandis que son système de mélange à spirale assure une pâte homogène et bien développée, essentielle pour des résultats irréprochables.

Une conception robuste et hygiénique pour un usage intensif

Ce pétrin se distingue par sa structure solide et ses matériaux haut de gamme. La cuve, la spirale, l'arbre central et l'écran de protection sont entièrement en acier inoxydable, facilitant le nettoyage et assurant une hygiène optimale. Les pièces tournantes sont montées sur roulements à billes scellés, réduisant l'usure et prolongeant la durée de vie de l'appareil. Avec des dimensions compactes (500 x 840 x 720 mm) et un poids de 125 kg, il s'intègre facilement dans les espaces professionnels tout en offrant une stabilité remarquable pendant le pétrissage.

Productivité et simplicité d'utilisation pour un gain de temps optimal

Le PK-50 est équipé d'une seule vitesse fixe, optimisée pour un pétrissage efficace et constant, avec une minuterie réglable de 1 à 30 minutes pour un contrôle précis du temps de travail. Son arrêt d'urgence intégré renforce la sécurité des utilisateurs, tandis que son alimentation triphasée (380 V) et sa puissance de 2 kW assurent des performances stables, même en usage intensif. Simple à utiliser et à entretenir, ce pétrin permet de gagner du temps tout en garantissant des pâtes de qualité professionnelle, adaptées à une large variété de recettes.

Un investissement durable pour les professionnels exigeants

Avec sa garantie d'un an et sa construction conçue pour résister aux conditions les plus exigeantes, le pétrin PK-50 représente un choix économique et fiable pour les artisans et les établissements de restauration. Son rapport qualité-prix, associé à sa facilité d'entretien et à sa compatibilité avec les normes professionnelles, en fait un outil indispensable pour optimiser la production tout en maintenant des standards élevés de qualité et d'hygiène.