Lame téflonnée lisse diamètre 220 mm et hauteur 15,5 mm pour trancheur alu - L2G

Une lame téflonnée pour une découpe parfaite et sans effort

Cette lame lisse en aluminium, spécialement conçue pour les trancheurs à jambon de la gamme budget, allie performance et praticité. Son revêtement téflonné antiadhésif garantit une découpe fluide et précise, idéale pour les fromages et autres produits mous qui ont tendance à coller. Plus besoin de forcer ou de racler : la lame glisse naturellement, préservant l’intégrité des aliments tout en facilitant le travail en cuisine professionnelle ou en charcuterie.

Conçue pour durer et résister aux utilisations intensives

Fabriquée en aluminium robuste, cette lame de 220 mm de diamètre et 15,5 mm de hauteur offre une excellente résistance à l’usure, même après des utilisations répétées. Son revêtement téflonné, reconnu pour ses propriétés antiadhésives et sa durabilité, prolonge la durée de vie de la lame tout en maintenant une hygiène irréprochable. Légère (1,14 kg), elle s’intègre parfaitement aux trancheurs de la gamme budget sans alourdir l’appareil, tout en assurant une stabilité optimale pendant la découpe.

Polyvalente et adaptée aux besoins des professionnels

Spécialement pensée pour la découpe des fromages et des produits mous, cette lame téflonnée s’adapte aussi à d’autres aliments délicats comme les pâtés ou les terrines. Son design lisse et son revêtement antiadhésif réduisent les pertes et optimisent le rendement, un atout majeur pour les professionnels soucieux d’efficacité et de rentabilité. Compatible avec les trancheurs en aluminium de la gamme budget, elle représente un investissement judicieux pour les établissements recherchant qualité et simplicité d’utilisation.

Un entretien simplifié pour une hygiène optimale

Grâce à son revêtement téflonné, cette lame se nettoie en un clin d’œil : les résidus alimentaires n’adhèrent pas, ce qui limite les risques de contamination croisée et facilite le respect des normes d’hygiène en vigueur. Un simple passage sous l’eau ou avec un chiffon suffit pour la remettre en état, réduisant ainsi les temps d’arrêt et améliorant la productivité en cuisine. Un choix malin pour les professionnels qui privilégient la propreté et l’efficacité au quotidien.