Plancha électrique plaque acier alimentaire lisse 6 mm 600x440x210 mm - L2G

Une cuisson professionnelle parfaite, rapide et homogène

La plancha électrique L2G ECOEM-60PV est conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, alliant performance et robustesse. Avec sa plaque en acier alimentaire lisse de 6 mm d’épaisseur et son revêtement bleui, elle assure une diffusion optimale de la chaleur pour une cuisson uniforme, sans points froids. Son châssis monobloc en inox, aux bords arrondis, garantit une hygiène irréprochable et une durabilité à toute épreuve, idéale pour les restaurants, food trucks ou traiteurs en quête d’efficacité.

Conception robuste et hygiénique pour un usage intensif

Cette plancha se distingue par sa structure en inox monobloc, résistante aux chocs et facile à nettoyer, essentielle pour les environnements professionnels. Le bac de récupération des graisses, amovible et positionné à l’avant sur toute la longueur, simplifie l’entretien tout en limitant les risques de projections. Les résistances en inox, couplées à un thermostat réglable de 50°C à 300°C, offrent un contrôle précis de la température, adapté à toutes les préparations, des viandes grillées aux légumes délicats.

Polyvalence et productivité pour des résultats optimaux

Avec ses deux zones de cuisson indépendantes et sa surface généreuse de 590 x 390 mm, cette plancha permet de gérer plusieurs préparations simultanément, boostant ainsi la productivité en service. Sa puissance de 4 kW sous 230V monophasé assure une montée en température rapide, réduisant les temps d’attente. Compacte (600 x 440 x 210 mm) et légère (22 kg), elle s’intègre facilement dans les cuisines, même les plus exigües, tout en offrant une capacité adaptée aux besoins des professionnels.

Fonctionnalités intelligentes pour une utilisation sécurisée et économique

La plancha ECOEM-60PV allie simplicité et efficacité avec son thermostat intuitif et ses résistances durables, limitant les coûts de maintenance. Son design ergonomique, avec un bac à graisses accessible et un châssis stable, minimise les risques d’accidents en cuisine. Livrée avec câble mais sans prise, elle s’adapte à toutes les installations électriques professionnelles. Un équipement fiable, conçu pour optimiser le temps et les ressources, tout en garantissant des résultats culinaires parfaits, service après service.