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Le trancheur en aluminium à courroie L2G LUSSO300S-L est conçu pour répondre aux exigences des boucheries et cuisines professionnelles. Avec sa lame de 300 mm et son affûteur fixe intégré, il garantit des coupes nettes et uniformes, idéales pour les viandes, charcuteries et fromages. Sa carrosserie en aluminium laqué moulé sous pression allie robustesse et légèreté, tandis que son moteur professionnel avec ventilation assure une performance durable. Un outil indispensable pour optimiser votre productivité tout en maintenant une hygiène irréprochable.
Ce trancheur se distingue par sa structure en aluminium anodisé, résistante à la corrosion et facile à nettoyer. Le protecteur de lame, le plateau et le chariot mobile sont également en aluminium anodisé, assurant une longévité accrue. L’arbre porte-lame, monté sur palier à billes double, offre une stabilité optimale pour des découpes précises. Son design compact (570 x 480 x 420 mm) et son poids de 24 kg facilitent son intégration dans les espaces de travail, même les plus restreints.
Avec une capacité de coupe de 245 x 220 mm et une épaisseur réglable jusqu’à 17 mm, ce trancheur s’adapte à une grande variété de produits. La transmission par courroie et le moteur professionnel garantissent une puissance constante, tandis que l’interrupteur lumineux avec centrale de sécurité assure une utilisation sans risque. Son affûtage rapide et son système de réglage intuitif permettent de gagner un temps précieux, tout en maintenant une qualité de coupe irréprochable.
Conçu pour un environnement exigeant, ce trancheur intègre des fonctionnalités pensées pour la sécurité et l’hygiène. La lame en chrome dur, trempée et rectifiée, conserve son tranchant plus longtemps, réduisant les besoins en affûtage. Le protecteur de lame et le système de sécurité intégré minimisent les risques d’accident. De plus, sa conception en aluminium facilite le nettoyage, essentiel pour respecter les normes d’hygiène en vigueur dans les métiers de bouche.
L2G est une marque reconnue pour ses équipements professionnels alliant robustesse, précision et innovation. Spécialisée dans les solutions pour les métiers de bouche, L2G propose des produits conçus pour répondre aux exigences des professionnels, avec une attention particulière portée à la durabilité et à l’ergonomie. Leurs trancheurs, comme le LUSSO300S-L, incarnent cette philosophie en offrant des performances optimales pour un usage quotidien intensif.
La durée de vie de la lame dépend de la fréquence d'utilisation et des produits coupés. Cependant, grâce à son traitement au chrome dur et à son affûteur intégré, elle conserve son tranchant plus longtemps qu'une lame standard.
Oui, le chariot mobile en aluminium anodisé est conçu pour être facilement démonté, ce qui permet un nettoyage approfondi et une hygiène optimale.
L'épaisseur de coupe se règle de manière continue, offrant une précision optimale pour s'adapter à différents types d'aliments.
Oui, le moteur professionnel est conçu pour une utilisation intensive et dispose d'un système d'aération pour éviter la surchauffe, même en cas d'usage prolongé.
Ce trancheur est adapté pour couper viandes, charcuteries, fromages, légumes et pains, avec une capacité de coupe maximale de 15 à 17 mm d'épaisseur.
La courroie ne nécessite pas d'entretien spécifique, mais il est recommandé de vérifier régulièrement son état et sa tension pour garantir un fonctionnement optimal.