Trancheur professionnel en aluminium à courroie avec lame de diamètre 300 mm - L2G 1 170,99 € HT
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Trancheur aluminium L2G à courroie - Professionnel 300mm boucherie
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Trancheur professionnel en aluminium à courroie avec lame de diamètre 300 mm - L2G

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Caractéristiques

Garantie
1 an
Largeur x profondeur x hauteur
570 x 480 x 420
Hauteur
420 mm
Profondeur
480 mm
Largeur
480 mm
Poids
24 kg
Tension
230 V (1P+N+T)
Puissance
230 W
Usage
Boucherie, cuisines professionnelles
Matériau de la lame
Acier trempé
Matériau du corps
Aluminium
Épaisseur
17 mm
Diamètre de la lame
300 mm
Type de prise
Type C
Type de trancheuse
Professionnelle
Système de tranchage
Lame circulaire
Type de prise électrique
Type C
Épaisseur de tranche maximale
17 mm

Description

Un trancheur professionnel pour des découpes précises et rapides au quotidien

Le trancheur en aluminium à courroie L2G LUSSO300S-L est conçu pour répondre aux exigences des boucheries et cuisines professionnelles. Avec sa lame de 300 mm et son affûteur fixe intégré, il garantit des coupes nettes et uniformes, idéales pour les viandes, charcuteries et fromages. Sa carrosserie en aluminium laqué moulé sous pression allie robustesse et légèreté, tandis que son moteur professionnel avec ventilation assure une performance durable. Un outil indispensable pour optimiser votre productivité tout en maintenant une hygiène irréprochable.

Une conception robuste et ergonomique pour un usage intensif

Ce trancheur se distingue par sa structure en aluminium anodisé, résistante à la corrosion et facile à nettoyer. Le protecteur de lame, le plateau et le chariot mobile sont également en aluminium anodisé, assurant une longévité accrue. L’arbre porte-lame, monté sur palier à billes double, offre une stabilité optimale pour des découpes précises. Son design compact (570 x 480 x 420 mm) et son poids de 24 kg facilitent son intégration dans les espaces de travail, même les plus restreints.

Polyvalence et contrôle précis pour une productivité optimale

Avec une capacité de coupe de 245 x 220 mm et une épaisseur réglable jusqu’à 17 mm, ce trancheur s’adapte à une grande variété de produits. La transmission par courroie et le moteur professionnel garantissent une puissance constante, tandis que l’interrupteur lumineux avec centrale de sécurité assure une utilisation sans risque. Son affûtage rapide et son système de réglage intuitif permettent de gagner un temps précieux, tout en maintenant une qualité de coupe irréprochable.

Sécurité et facilité d’entretien pour un usage professionnel sans souci

Conçu pour un environnement exigeant, ce trancheur intègre des fonctionnalités pensées pour la sécurité et l’hygiène. La lame en chrome dur, trempée et rectifiée, conserve son tranchant plus longtemps, réduisant les besoins en affûtage. Le protecteur de lame et le système de sécurité intégré minimisent les risques d’accident. De plus, sa conception en aluminium facilite le nettoyage, essentiel pour respecter les normes d’hygiène en vigueur dans les métiers de bouche.

  • Ce trancheur professionnel L2G allie performance et durabilité pour répondre aux besoins des professionnels. Sa lame de 300 mm en chrome dur assure des découpes précises et durables, tandis que son affûteur fixe intégré simplifie l’entretien. La carrosserie en aluminium laqué moulé sous pression et les composants en aluminium anodisé garantissent une résistance optimale à la corrosion et une hygiène irréprochable. Son moteur professionnel avec ventilation permet un usage intensif sans surchauffe, et son interrupteur lumineux avec centrale de sécurité offre une protection supplémentaire. Compact et ergonomique, il s’intègre facilement dans tout espace de travail, tout en offrant une capacité de coupe généreuse (245 x 220 mm) et un réglage précis de l’épaisseur jusqu’à 17 mm.

L2G est une marque reconnue pour ses équipements professionnels alliant robustesse, précision et innovation. Spécialisée dans les solutions pour les métiers de bouche, L2G propose des produits conçus pour répondre aux exigences des professionnels, avec une attention particulière portée à la durabilité et à l’ergonomie. Leurs trancheurs, comme le LUSSO300S-L, incarnent cette philosophie en offrant des performances optimales pour un usage quotidien intensif.

Quelle est la durée de vie moyenne de la lame avant qu'elle ne nécessite un affûtage ?

La durée de vie de la lame dépend de la fréquence d'utilisation et des produits coupés. Cependant, grâce à son traitement au chrome dur et à son affûteur intégré, elle conserve son tranchant plus longtemps qu'une lame standard.

Le chariot mobile est-il amovible pour faciliter le nettoyage ?

Oui, le chariot mobile en aluminium anodisé est conçu pour être facilement démonté, ce qui permet un nettoyage approfondi et une hygiène optimale.

Peut-on régler l'épaisseur de coupe par paliers ou de manière continue ?

L'épaisseur de coupe se règle de manière continue, offrant une précision optimale pour s'adapter à différents types d'aliments.

Le moteur est-il adapté pour une utilisation intensive en milieu professionnel ?

Oui, le moteur professionnel est conçu pour une utilisation intensive et dispose d'un système d'aération pour éviter la surchauffe, même en cas d'usage prolongé.

Quels types de produits peut-on couper avec ce modèle ?

Ce trancheur est adapté pour couper viandes, charcuteries, fromages, légumes et pains, avec une capacité de coupe maximale de 15 à 17 mm d'épaisseur.

La courroie de transmission nécessite-t-elle un entretien particulier ?

La courroie ne nécessite pas d'entretien spécifique, mais il est recommandé de vérifier régulièrement son état et sa tension pour garantir un fonctionnement optimal.